アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

恵比寿rotisserie★blue【2つのモンラッシェ!バイ・ザ・グラス】

Mon, August 06, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【2つのモンラッシェ!バイ ザ グラス】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
#MondayMontrachet #alliteration
 
 
『モンラッシェがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^ ^
 
 
※ん? モンラッシェ?
 
 
『僕はもう疲れたよ…なんだかとても眠いんだ』
 
 
まぁ、ルーペンスの絵を観たし?
 
 
by パトラッシュかよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
#ManiaMonday ?
 
 
そんなことはありゃーせん!!
 
 
 
人気のグランクリュ バイ ザ グラスシリーズも
 
 
いよいよ第3弾!!
 
 
シャブリ→シャサーニュ モンラッシェ
 
 
そして今回★ピュリニー モンラッシェ★
 
 
の登場です(╹◡╹)

 

 

 
 
フランスの作家🇫🇷ラブレー
 
『神わざのワイン』
 
 
 
三銃士で有名なA デュマをして
 
『帽子を手に、びざまづいて飲むべし』
 
 
 
と言わしめたワイン♫
 
 
 
フランス、ブルゴーニュ地方を代表する白ワインで
 
コート ドール地区のコート ド ボーヌ
 
というところのモンラッシェ村にあります!
 
 
 
やや北に位置する【ピュリニー】と、
 
 
隣接する【シャサーニュ】、
 
 
当時からライバル心むき出しで(笑)
 
 
 
★極上の白ワインを★
 
 
 
のキャッチフレーズのもと競い合ってきました
(今もなう!)
 
 
 
2つの村にまたがるグランクリュとして
 
【モンラッシェ】
 
【バタール モンラッシェ】
 
が、あり
 
 
 
★ピュリニーのみ★
 
【ジュヴァリエ モンラッシェ】
 
【ビアンヴニュ モンラッシェ】
 
 
 
★シャサーニュのみ★
 
【クリオ バタール モンラッシェ】
 
 
グランクリュが存在します🏔
 
 
 
さぁさぁ、今夜は作家になった気分で
 
 
モンラッシェ、手にとってみませんか?
 
 
 
お供に
 
クリームチーズとドライフルーツのカナッペ♫
 
 
を、ご用意致しております^_^

 

 

 

 
 
#モンラッシェ #シャサーニュ #ピュリニー 
 
#グランクリュ #白ワイン #三銃士 #ラブレー
 
#デュマ #文豪 #作家 #中林正希 #恵比寿
 
#ロティサリーブルー #ガーデンプレイス
 

恵比寿rotisserie★blue【パパイヤとジャンボンのつめた〜い冷製】

Fri, August 03, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【パパイヤとジャンボンのつめた〜い冷製】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
『ジャンボンがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です🍗
 
 
※ん? ジャンボン?
 
 
元々はスワヒリ語で『こんにちわ!』
 
だが、オスのアフリカ象★ジャンボ★くんから
 
『おっきな』を意味する言葉になったという…
 
 
by ジャンボ!かよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
今日は生ハムのお勉強です^ ^
 
 
フランス語【jambe(脚)】からきた言葉で
 
 
 
『もも肉』
 
 
のこと
 
 
フランスでは🇫🇷
 
 
 
★ジャンボン ド パリ★
 
 
 
として、ハムが親しまれています♫
 
 
 
ドイツ🇩🇪燻製ハム=ラックスシンケン
 
 
イタリア🇮🇹ももハム=プロシュート
 
 
などが日本でも愉しまれていますね🇯🇵
 
 
 
こちらは人気の冷菜
 
 
★パパイヤとジャンボンのつめた〜い冷製★

 

 

 

 

 
 
 
さぁ〜て
 
サマーヌーヴォー、1本で足りるかなぁー?w

 

 
 
#生ハム #ハム #ジャンボン #パパイヤ #前菜
 
#冷製 #ワイン #ビストロ #レストラン #渋谷
 
#恵比寿 #ロティサリーブルー #中林正希
 
#フランス #フレンチ #ガーデンプレイス
 
#alliteration #FrenchFriday  
 

恵比寿rotisserie★blue(ロティサリーブルー)【富士山の吐息を感じながら、フレッシュベリーニを】

Thu, August 02, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【富士山の吐息を感じながら、フレッシュベリーニを】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
『ベリーニがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です🍗
 
 
※ん? ベリーニ?
 
 
 
 
ランブルスコやローマ時代から伝わる白ブドウ
 
 
【アルバーナ】が有名なエミリアロマーニャにあり
 
 
アドリア海産の魚介が旨い??
 
 
 
by リーミニ(リミニ)かよ(笑)
 
 
※中林、行ったよん♫
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
昼は富士山の吐息を感じながら🗻
 
 
夜はイルミネーションを前菜に🌃
 
 
 
★フレッシュピーチ🍑 ベリーニ★

 

 

 

 
 
は、いかがでしょうか?
 
(フレッシュフルーツは数量限定の為、
 
告知なしに、オレンジ、キウイ、柘榴=ざくろ
 
に変更させて頂く事が御座います)
 
 
 
江戸城と富士山のライン上にある
 
このプラスの運気全開のガーデンプレイス
 
 
 
大切なdarling、honeyと是非
 
グラスを傾けてみて下さい♫

 

 

 

 
 
きっとsteadyのheartも
 
 
グッとアナタに傾きますよ♫
 
 
 
『キャー!(照)』w
 

 

 

 
 
 
#富士山 #景色 #パワースポット #デート #夜景
 
#ベリーニ #フルーツ #果物 #カクテル #グラス
 
#恵比寿 #渋谷 #ガーデンプレイス #中林正希
 
#ロティサリーブルー #今日もウキウキ様です
 
 
 

恵比寿rotisserie★blue(ロティサリーブルー)【バケットシート着用でお食事会?】

Mon, July 30, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【バケットシート着用でお食事会?】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
バゲットがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^_^
 
 
※ん? バゲット
 
 
起源はF1のレース車両で使用
 
変化する横Gからドライバーを守るため
 
 
だが
 
 
実は第二次大戦化のドイツで
 
 
キューベルヴァーゲンに用いられていた?
 
 
by バケットシートかよ(笑)
 
(中林もスカイライン時代に装備していました)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
 
【丸ごと1本バゲットを焼いたガーリックトースト
 
 
 
4名様〜のお食事会にオススメさせて頂いております♫
 
 
迫力満点💯
 
 
是非、ワインのお供に連れてってあげて下さいね!
 

 

 

 

 

 
 
#フランスパン #バケットシート #中林正希 #ワイン
 
#スカイライン #F1 #今日もウキウキ様です #渋谷
 
#恵比寿 #ランチ #ディナー #ロティサリーブルー
 

★今回も号泣【奇跡のレッスン 3時間SP】

Mon, July 30, 2018

★今回も号泣【奇跡のレッスン 3時間SP】

テーマ:おはようマサキです!

 
#奇跡のレッスン
 
#また泣いてもーた
 
#毎回感動
 
#勇気 
 
#ありがとう
 








 

恵比寿rotisserie★blue(ロティサリーブルー)【今日は29日『ニクの日』!国産黒毛和牛も290円OFF!!】

Sun, July 29, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【今日は29の日!国産黒毛和牛も290円OFF!!】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
『29の日をJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^_^
 
 
※ん? ニクの日?
 
アメリカ合衆国第37代大統領?
 
 
by リチャード ニクソンかよ(笑)
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
今日は29(ニク)の日🥩
 
 
 
『お肉を食べようぉ〜♫』
 
 
 
ってなワケで
 
このトピックスの画面を
 
ご来店時に魅せて頂くと!!
 
 
下記の大人気お肉料理が!!
 
 
★290円ON!!★
 
 
…って💦
 
 
ONしてどぉーすんだよ、ったく!
 
 
★290円OFF★ね!!www
 
 
 
和歌山県 熊野牛 黒毛和牛ロティ】

 

 

 
 
【オーストラリア直送 仔羊のグリエ】

 

 

 
 
【埼玉県産 中村ご夫婦の至福豚のグリエ】

 

 

 
 
【名物!ロティサリーチキン】

 

 

 

 

 
 
【厚切りスモークベーコンと国産ソーセージ】

 

 

 
 
#ニクの日 #29の日 #29日 #にくのひ #肉の日
 
#恵比寿 #渋谷 #ガーデンプレイス #ガーデンプレース
 
#ロティサリーチキン #ビーフステーキ #グリル
 
#今日もウキウキ様です #中林正希 #レストラン
 

恵比寿rotisserie★blue(ロティサリー ブルー)【ホッコリお客様と爆笑問題な会話】

Thu, July 26, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【ホッコリお客様と爆笑問題な会話】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
爆笑問題がJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です)^o^(
 
 
※ん? 爆笑問題
 
高校化学の知識もないのか??
 
 
by  豊洲盛り土問題かよ(笑)

 

 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
今日はホッコリとした
 
 
お客様とのconversationより
 
 
 
一昨日
 
17時過ぎころ
 
NY在住のChineseのvisitor
 
 
(foreignerは少しカタイ表現なんで、
 
あえてvisitorと呼ばせて頂きました)
 
 
男性がお一人様でご来店
 
その際のやりとり
 
 
(以下お客様=V、中林=N)
 
 
勿論、会話は全て英語ですが、ざっくりこんな感じ
 
 
 
V『今って、おたくはハッピーアワーなの?』
 
 
N『勿論だよ!一杯飲んでいきなよ!』
 
 
V『ビールだけかぃ?』
 
 
N『ナメんぢゃないわよ、ハイボールハウスワインもあるわよ♫』
 
 
V『ハイボールってなに?』
 
 
 
N『あ、そか、ハイボールって言うのは日本だけだね!
 
 
 
 
 
V『なるほど、ベースのウイスキーはなんだぃ?』
 
 
N『そだね、今はこのブレンデッドスコッチ デュワーズだよ!』
 
 
V『そこに置いてある、山崎、響ぢゃないのかぃ?』
 
 
 
N『…なに言ってんのよアータ、びっくりするわね、
 
倒れそうになったぢゃないのよ!!
 
   山崎、響がハッピーアワーで出せるワケないぢゃない!!』
 
 
 
V『ha ha ha^_^ ジョーダンジョーダン、マイケルジョーダンw』
 
 
 
ってな感じで、そのguestさま
 
 
【ハッピーアワー】でハイボール
 
 
そして、
 
 
★アラカルトオーダー★で山崎ロックを
 
愉しまれました♫
 
 
 
 
兎に角、心の中で、中林
 
 
『オレ、英語力アップしてるやん!
 
   えへへのへ♫』
 
 
と、自画自賛(笑)
 
 
 
で、お帰りの際、そんな彼が
 
 
 
V『今日はすごく愉しかったよ♫
 
 
   また次、木曜のランチ(これを書いてる今日)に来るね!!
 
 
   そして
 
 
   キミはすごく
 
 
 
ステキな韓国人だね
 
 
 
 気に入ったよ!』
 
 
 
 
って、おーい!!!!
 
 
 
めっちゃワロタwww
 
 
最後にこんなオチを、
 
カミサマが用意して下さっていたとは(^ω^)
 
 
 
このこと自体が、僕にとっての
 
 
★ハッピーアワー★でした!
 
 
寝る前まで想い出し笑いして
 
ニヤニヤしてましたから(笑)
 
 
 
きっと、もし、横に誰かいたら
 
 
『キモチわるぅ〜』
 
 
って、言われたでしょうねw
 
 
 
【笑う門には福来る】
 
 
【福が来たらオチも来る】
 
 
ですね!
 
 
La fortune arrive à une porte de rire★
 
(フランス語🇫🇷)
 
 
Fortune comes to laugh gate★
 
(英語)
 
 
hav a nice day!

 

 
これを書き終わった頃、ちゃーんとご来店下さいました^_^
 

 

 

 
#笑う門には福来る #わらうかどにはふくきたる
 
#恵比寿 #渋谷 #ガーデンプレース #中林正希
 
#ハッピーアワー #ハイボール #会話 #英語 #語学
 
#ロティサリーブルー #今日もウキウキ様です