アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

★日本初のフードスタイリスト【マロンさんのお食事会】★

Sun, October 30, 2022 ★日本初のフードスタイリスト【マロンさんのお食事会】★ テーマ:ソムリエ 日本初の フードスタイリスト【マロンさん】 Homeフードスタイリスト「マロン」のオフィシャルサイトです。お客様のニーズに合ったレシピ開発・各種イベント…

★全国梅酒品評会2022 / 審査員させて頂きました★

Sun, October 23, 2022 ★全国梅酒品評会2022 / 審査員させて頂きました★ テーマ:ソムリエ 【全国梅酒品評会2022】 全国梅酒品評会2022 – 一般社団法人梅酒研究会Japan Umeshu Competition 20222022.10.23【速報】2022年10月23日発表!<「全国梅酒品評会202…

★Chateau MARGAUX 2011(Ch.マルゴー)★

Thu, October 06, 2022 ★Chateau MARGAUX 2011(Ch.マルゴー)★ テーマ:ソムリエ 『ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳』 と形容される、格付け第1級5大シャトーのひとつ *5大シャトー 『ラフィット』『ムートン』 『ラトゥール』『オーブリオン』 冒頭 そ…

★博多グルメ【春日大谷カフェ Hachi】さん★

Fri, October 07, 2022 ★博多グルメ【春日大谷カフェ Hachi】さん★ テーマ:食べ飲み歩き Hachi (博多南/カフェ)★★★☆☆3.08 ■予算(昼):~¥999tabelog.com 住宅街にある 小さなお庭付きのウッディなロッヂ 懇意にさせて頂いてるある社長どのからご紹介頂き 福…

★麻布グルメ『series(シリーズ)』さん★

Tue, September 13, 2022 ★麻布グルメ『series(シリーズ)』さん★ テーマ:食べ飲み歩き Chinese restaurant Series 公式サイトチャイニーズレストラン、シリーズは2020年4月27日にオープンしました。六本木、虎峰の姉妹店として26品の少量多皿のコースをご…

★虎ノ門グルメ【山水縁さん、厚切り生タン塩ネギ包み焼き】★

Fri, September 02, 2022 ★虎ノ門グルメ【山水縁さん、厚切り生タン塩ネギ包み焼き】★ テーマ:食べ飲み歩き 焼肉ホルモン 山水縁 虎ノ門本店 (虎ノ門ヒルズ/焼肉)★★★☆☆3.36 ■SNSで話題の名物ネギタン塩『厚切り生タン塩ネギ包み焼き』 ■予算(夜):¥6,000~…

★博多春吉グルメ【春吉サンダーボルト】さん★

Mon, August 29, 2022 ★博多春吉グルメ【春吉サンダーボルト】さん★ テーマ:食べ飲み歩き お酒ナビ〜喫煙可能店〜お酒ナビは、全国の喫煙可能店を店舗ジャンルやシーンに合わせて検索ができます。osake-navi.jp #博多グルメ #春吉グルメ #九州旅行 #路地裏 …

★おひとりさまパスタランチ【六本木一丁目:PAULさん】★

Sat, July 23, 2022 ★おひとりさまパスタランチ【六本木アークヒルズ】★ テーマ:おはようマサキです! I had pasta lunch by myself in roppongi Ark Hills 『pescatóre』 PAUL 六本木一丁目店 (六本木一丁目/パン)★★★☆☆3.30 ■【六本木一丁目駅から徒歩1分…

★究極の血抜き『津本光弘氏』ご来店★

Thu, July 21, 2022 ★究極の血抜き『津本光弘氏』ご来店★ テーマ:龍の巣 究極の血抜き津本式/Tsumoto日々、魚を美味しくさせるために研究しています。 たどり着いたのが津本式 究極の血抜きでした。 品定めからはじまり、血抜き、保存に至るまでを徹底的に…

★しび辛かすうどん【龍の巣夏の風物詩】★

Mon, July 18, 2022 ★しび辛かすうどん【龍の巣夏の風物詩】★ テーマ:龍の巣 『龍のチャンネル(YouTube)ユッケ編』 【徹底解説】焼肉屋のユッケの作り方!今と昔の仕込みの違いとは!?今回は『ユッケ』の作り方をご紹介いたします。今では焼肉屋さんでのユ…

★とある日のお休み『彼女いない時バージョン』w★

Fri, July 15, 2022 ★とある日のお休み『彼女いない時バージョンw』★ テーマ:おはようマサキです! あ、 ジム用の新しいバッグ買ったよ! . #kickboxing #gym #drums #wine #sommelierlife #musician #athlete #followme #hush #cinéma #dayoff #ジム #筋ト…

★銀座の朝からお届けします!【龍の巣は朝まで営業】★

Fri, July 08, 2022 ★銀座の朝からお届けします!【龍の巣は朝まで営業】★ テーマ:龍の巣 『龍の巣チャンネル(YouTube)』更新! 【徹底解説】焼肉屋のユッケの作り方!今と昔の仕込みの違いとは!?今回は『ユッケ』の作り方をご紹介いたします。今では焼肉…

★シンプルにうまい♪ 山形牛肉寿司★

Mon, July 04, 2022 ★シンプルにうまい♫ 山形牛肉寿司★ テーマ:龍の巣 シンプルにうまい♫ 『山形牛肉寿司』 【ミスジより希少?】ウワミスジの捌き方と魅力今回は『ウワミスジ』の捌き方をご紹介いたします。以前にもやりましたが、ご要望が多かったので再…

★美味しいロゼが止まらない!龍の巣夏のコレクション★

Sat, July 02, 2022 ★美味しいロゼが止まらない!龍の巣夏のコレクション★ テーマ:龍の巣 『龍の巣チャンネル(YouTube)最新号』 【ミスジより希少?】ウワミスジの捌き方と魅力今回は『ウワミスジ』の捌き方をご紹介いたします。以前にもやりましたが、ご…

★今日は29(ニク)の日!山形牛×ワインで★

Wed, June 29, 2022 ★今日は29(ニク)の日!山形牛×ワインで★ テーマ:龍の巣 今日は29(ニク)の日ですよ〜♫ . 山形牛×ワイン 愉しんで下さいね♪ 『ワイン選びはコチラを参考に』 【信濃屋さんに突撃訪問】お肉にピッタリ!おすすめコスパワインを選んでみ…

★2022/6.28 龍の巣 【SC優衣ちゃん登場!エイエイオー!】★

Wed, June 29, 2022 ★2022/6.28 龍の巣 【SC優衣ちゃん登場!エイエイオー!】★ テーマ:龍の巣 【新宿3丁目】 【銀座7丁目】 【心斎橋モトミセ】 『龍の巣チャンネル最新号』 【肉汁がやばい】トウガラシ(トンビ)の捌き方今回は『トウガラシ(トンビ)』を捌…

★龍の巣『夏スマ!』 in 沖縄★

Tue, June 28, 2022 ★龍の巣『夏スマ!』 in 沖縄★ テーマ:龍の巣 夏スマ! in 沖縄 . 龍の巣のみんな!! 本当にいつもありがとうございます♫ . そして大将 感謝申し上げます!! 会場関係者さま、旅行会社さま 現地アテンドスタッフさま、幹事さま 厚く御…

★イガイタカハ・杉本ご夫妻とワイン会 in 龍の巣銀座店★

Thu, June 23, 2022 ★イガイタカハ・杉本ご夫妻とワイン会 in 龍の巣銀座店★ テーマ:龍の巣 中林おすすめワイン 【Ch.igai takaha (シャトー・イガイタカハ)】さん Wine List | Ch.igai Takahatakaha.jp . この日はずっーと昔からお逢いしたかった 杉本ご…

★龍の巣 / かすとじ丼、それはもはや…『伝説』★

Wed, June 22, 2022 ★龍の巣 / かすとじ丼、それはもはや…『伝説』★ テーマ:龍の巣 【削除覚悟】創業の味!伝説のかすとじ丼の作り方~レシピ大公開~今回は『伝説のかすとじ丼』のレシピを大公開いたします。創業当時から龍の巣を支えてきた「かすうどん」に…

★ファームストンさん試飲会 @さくらタワー東京さま★

Tue, June 21, 2022 ★ファームストンさん試飲会 @さくらタワー東京さま★ テーマ:ソムリエ 公式サイト | ザ・プリンス さくらタワー東京品川駅から徒歩3分。深い緑と四季折々の草花が咲く日本庭園が、安らぎのひとときを演出しています。エステサロン、スポ…

★龍の巣 2022/6.19 『仮面の男からエイエイオー』★

Sun, June 19, 2022 ★龍の巣 2022/6.19 【仮面の男からエイエイオー!】★ テーマ:龍の巣 【銀座7丁目】 【中洲カドミセ】 【梅田村】 【肉フェス参戦】山形牛の肉かすうどんで出店してみました今回は3年ぶりに復活した『肉フェス』に出店させていただいたの…

★山形牛×ワイン、かすうどん×ワイン、かすとじ丼×ワイン=掛け算は無限大★

Fri, June 17, 2022 ★山形牛×ワイン、かすうどん×ワイン、かすとじ丼×ワイン=掛け算は無限大★ テーマ:龍の巣 https://vt.tiktok.com/ZSd7xEPDh/?k=1 『龍の巣チャンネル更新(肉フェス編)』 【肉フェス参戦】山形牛の肉かすうどんで出店してみました今回は…

★龍の巣【雲丹と山形牛の肉寿司】★

Tue, June 14, 2022 ★龍の巣【雲丹と山形牛の肉寿司】★ テーマ:龍の巣 【ソムリエが教える】誰でも簡単にできるワインの開け方~コルクの抜き方編~今回はソムリエプロ中林が教えるワイン講座をお届けします♪記念すべき第1回目は、誰でも簡単で失敗しにくい…

★福岡ボルドーワイン祭り★

Mon, June 13, 2022 ★福岡ボルドーワイン祭り★ テーマ:食べ飲み歩き 中林おすすめワイン 福岡ボルドーワイン祭り – 20222022bordeaux-fukuoka.com . ボルドーワインの素晴らしさを 改めて感じました♫ . 街が元気! って素敵ですね♩ . ワインの可能性を もっ…

★龍の巣 2022/6.10 『SC薫ちゃん登場!エイエイオー』★

Sat, June 11, 2022 ★龍の巣 2022/6.10 【SC薫ちゃん登場!エイエイオー】★ テーマ:龍の巣 【歌舞伎町】 ※SCの薫ちゃん登場! 『歌舞伎町店長インタビュー』 【焼肉屋の仕込み】イケメン店長が語る!龍の巣ってどんな会社?~スタッフ紹介編~今回は、いき…

★YOLO さん / 中洲川端バーめぐり、人形小路★

Sat, June 11, 2022 ★YOLO さん / 中洲川端バーめぐり、人形少路★ テーマ:食べ飲み歩き 中林おすすめグルメ YOLO 中洲店YOLO 中洲店(中洲/バー・カクテル/バー・カクテル)の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】!YOLO 中洲店…

★シャトーブリアンとワイン by 焼肉龍の巣★

Fri, June 10, 2022 ★シャトーブリアンとワイン by 焼肉龍の巣★ テーマ:龍の巣 https://vt.tiktok.com/ZSdtdjjcT/?k=1 【焼肉屋の裏側語ります】ヒレの捌き方とシャトーブリアンの魅力今回は焼肉屋の中でも最高級とされる『シャトーブリアン』を捌いていき…

★ジェリービーンズさん / 博多、中洲川端グルメ★

Thu, June 09, 2022 ★ジェリービーンズさん / 博多、中洲川端グルメ★ テーマ:食べ飲み歩き 中林おすすめグルメ ジェリービーンズ (中洲川端/ダイニングバー)★★★☆☆3.09 ■予算(夜):¥8,000~¥9,999tabelog.com . 深夜も賑わう繁盛店さん 地下のカーヴレスト…

★龍の巣/夏の風物詩!『ロゼワイン特集』★

Wed, June 08, 2022 ★龍の巣/夏の風物詩!『ロゼワイン特集』★ テーマ:龍の巣 https://vt.tiktok.com/ZSdGRJpRc/?k=1 【信濃屋さんに突撃訪問】お肉にピッタリ!おすすめコスパワインを選んでみた今回は信濃屋さんにお邪魔してお肉(カイノミ)に合うコスパの…

★和牛ユッケに合わせるワインは泡?白?ロゼ?赤?★

Tue, June 07, 2022 ★和牛ユッケに合わせるワインは泡?白?ロゼ?赤?★ テーマ:龍の巣 https://vt.tiktok.com/ZSdsCHBuJ/?k=1 【信濃屋さんに突撃訪問】お肉にピッタリ!おすすめコスパワインを選んでみた今回は信濃屋さんにお邪魔してお肉(カイノミ)に合…