アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

恵比寿rotisserie★blue【パパイヤとジャンボンのつめた〜い冷製】

Fri, August 03, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【パパイヤとジャンボンのつめた〜い冷製】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
『ジャンボンがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です🍗
 
 
※ん? ジャンボン?
 
 
元々はスワヒリ語で『こんにちわ!』
 
だが、オスのアフリカ象★ジャンボ★くんから
 
『おっきな』を意味する言葉になったという…
 
 
by ジャンボ!かよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
今日は生ハムのお勉強です^ ^
 
 
フランス語【jambe(脚)】からきた言葉で
 
 
 
『もも肉』
 
 
のこと
 
 
フランスでは🇫🇷
 
 
 
★ジャンボン ド パリ★
 
 
 
として、ハムが親しまれています♫
 
 
 
ドイツ🇩🇪燻製ハム=ラックスシンケン
 
 
イタリア🇮🇹ももハム=プロシュート
 
 
などが日本でも愉しまれていますね🇯🇵
 
 
 
こちらは人気の冷菜
 
 
★パパイヤとジャンボンのつめた〜い冷製★

 

 

 

 

 
 
 
さぁ〜て
 
サマーヌーヴォー、1本で足りるかなぁー?w

 

 
 
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