アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

★恵比寿ロティサリーブルー『磁気単極子とヨンヌ県の女性醸造家』★

Sun, September 02, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【磁気単極子とヨンヌ県の女性醸造家】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
#ScentSunday #alliteration
 
 
モノポールがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   ロティサリーブルー】です(^o^)
 
 
※ん? モノポール
 
 
実は元僧侶、コント・ラッキー7で人気を博し
 
指パッチンで有名な?
 
 
by ポール牧さんかよ(笑)
 
 
はいはーい🙋‍♀️
 
今日はシャブリのお勉強第2弾🍾

 

 
先日、キンメリジャン=土壌のお話をさせて頂きましたが
 
 
このシャブリ
 
 
フランス🇫🇷はブルゴーニュ、ヨンヌ県に位置します
 
 
 
【シャトー ド ベル chateau de beru】
 
 
先代の父から受け継いだ
 
現当主は、なんとびっくり娘さん!
 
投資銀行ウーマンの美人醸造家★アテネ★姫👸
 
 
 
特筆すべきは
 
 
『平均樹齢20年のブドウ木(昨日出ましたね!)』
 
『10キロのカゴで優しく手摘み』
 
『ステンレス100%発酵』
 
『フレッシュ&ミネラル感を大事にする為即瓶詰』
 
 
 
ほんと!!
 
すごく繊細で優しく、ソフティな口当たり
 
 
アフターはやや、とろ〜り感があるのですが
 
フィニッシュはキレ味バツグンで
 
まるで
 
 
【シック ウルトラ】=ベルちゃんキメセリフの
 
 
『キレテナーイ!』
 
 
(あ、髭剃りなんですが、
 
レディにはチトわかりにくい表現ですね、すいません!)
 
 
solidな、sharpな、って意味です♫

 

 

 

 
 
そして、表題の
 
 
【monopole(モノポール)】
 
 
英語圏のゲームで
 
★monopoly(モノポリー)★
 
って有りますよね?
 
あれは『独占』って意味で
 
 
これは
 
【磁気学】及び【電子量学】
 
の言葉でもあります
 
 
例えば、磁石のN極だけ、 S極だけ、
 
の磁力が働いた場合の状態を
 
 
と言います
 
 
ワイナリーやブルワリー、蒸溜所で言う所の
 
【単一(たんいつ)オーナー】
 
ってことです^_^
 
 
さぁさぁ
 
たまには醸造家さんの【想い】
 
感じながら飲んでみませんか?
 
 
 
昨今、ちょいとググったら直ぐに豆知識でますやん(笑)
 
※まぁ、僕のblogも負けてないけどぉ〜www
 
自画自賛かよ)
 
 
 
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