★『モノよりコト』とソムリエ川柳=米国集中講座★

Sat, February 09, 2019

★『モノよりコト』とソムリエ川柳=米国集中講座★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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★今日は米国集中講座だよ★

(理由は本文後半で解ります)

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『いいこと

(11500)

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米、ワイナリー

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増加中』

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*先ずは米国のワイナリーは約11,500(2018年データ)で、うち40%がCaliforniaにあり、米国総生産量の85%がCalifornia

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『カリフォルニア

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シジュウになったら

(40)

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ハイキング』

(85)

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『プティ・シラー

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以外と知らーず

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酒精強化』

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*以前は酒精強化用だったプティシラー(Petite Sirah)、近年ではジンファンデル(Zinfandel)とブレンドされることが多く、米国他、南米でも栽培

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『借りにゃアカン

(カリニャン)

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カベルネ足したら

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ルビー・カベルネ

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*Californiaで開発された交配品種のルビー・カベルネRuby Cabernet)=カベルネソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)×カリニャン(Carignan)

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『カリスマは

カリストガ)

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ナパの北で

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光ってる』

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*ナパ(Napa)で最北のA.V.Aはカリストガ(Caristoga)

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『ワシントン

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西から聴こえる

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いいサウンド

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ワシントン州で唯一西側に位置するA.V.A.ピュージェット・サウンド(Puget Sound)

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『商業用

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最も古い

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買わなきゃ、ハドソン』

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*米国における商業ベースでワインを生産した最古の地区、ハドソン・リヴァー(Hadson River Region)

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はい!ポイントだけ抑えさせて頂きましたので、これにまつわる部分を覚えましょう♪

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ここだけ覚えても勉強にならないし、本当のソムリエの志事はバッヂをつけてから^^

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受かるためのお勉強なんか意味ないので、お客様に伝えるためのお勉強、ワインたちと真正面から向き合うためのお勉強をおすすめさせて頂きます🍷

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【モノよりコト】

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新しいドラムスティックを買ったトピの時に少し触れさせて頂きましたが

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僕は、大切なヒトに贈るプレゼントは大好きなんですけど

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自分の持ち物にはたいして物欲がないw

(趣味にまつわる必需品は別)

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そんな風に目覚めたのは、やっぱりハタチん時の一家崩壊の時

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学校もヤメテ、ハダカ一貫で人生をやり直しながら

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『物質的財産は、奪われたり飽きたり使い切ったらそれでおしまい』

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だけど

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『知的財産や感情的財産は、奪われないしなくならないしいつまでも美しい』

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って想ったの

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それを確信したのが、今日、ご紹介させて頂く、この1枚のショット♪

 

 

(向かって左:中林、右:tgtsuyap、調子に乗ってHarley-Davidsonのsunglasses付けてるのが僕)

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ホームレスを経験し、ヘロヘロになりながらも(笑)立ち上がって

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【必死でバイトしまくって無理して行ったニューヨーク】

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現地の友人『tatuya』を訪ねて、英会話ゼロ経験&初の海外、真っ向からの1人旅

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ヤツの顔を魅た瞬間、嬉しかったなぁ〜♪

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この怪しい(爆笑)2ショットは

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まだ日本に導入前の【プリクラ】のはしりみたいなんで

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今はなき、WTC最上階にて

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よく

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★人生はプライスレス★

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って言いますが、ほんとソレな!

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ってトピだったので、本日のソムリエ川柳は米国にしました^^

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宜しければご参考にして下さいね!