アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

★ソムリエ川柳 6/23 一次試験直前特集 5歌★

Sun, June 23, 2019

★ソムリエ川柳 6/23 一次試験直前特集5歌★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

 

大漁大漁(笑)

 

これぞ鯛焼き🐟

 

 

 

この後は

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★ソムリエ1次試験間近特集★

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳 (OG)】

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タービルク

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ゴールの番

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最古の歴史

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*『Tahbilk/タービルク』のある『Goulburn/ゴウルバーン(Valley)』1860年植樹のブドウ樹が現存、年間数百ケースが生産される=【1860ヴァインズ・シラーズ】

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳 (スペイン)】

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プリオらと

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語るな!コスるな!

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バレんな!踏みデス

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*『Cava/カヴァ』の大部分が地中海地方で生産、地名を覚えましょう、プリオラト、カタルーニャ、コステルス・デル・セグレ、バレンシア、フミーリャ、ペネデス

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳 (日本)】

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泡盛

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醪の中は

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クエン酸

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*そのまま覚えて下さい

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳 (NG)】

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またかな?

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クメウとワイで

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オークランド

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*3つのエリアからなるオークランド

『クメウGI=NGワインの礎を築いた』『マタカナGI=鉄分を含む赤い火山性土壌』

『ワイヘケ・アイランドGI=ボルドー系高級ワイン』

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳 (仏)】

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コルナスは

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唯一、赤のみ

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色凝るなぁ〜

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*Rhône地方で唯一『Syrah100%』で赤のみ生産のAOC=『Cornas/コルナス(右岸)』

ちなみにシラーのシノニムは【Serine/セリーヌ

 

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