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#今日もウキウキ様です！
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『グラウブルグンダーをJACKする！』
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【アナタのハートをマリアージュ
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sommelier中林正希より愛を込めて】
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＊ん？ グラウブルグンダー？
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水中用モビルアーマーでビグロをベースに開発、熱核ジェットエンジンを搭載し地球ほぼ１周する航続距離を持つが、試作された３機のうち実戦配備は１機のみ（マッドアングラー隊）で、後は接収された為、機体番号はなしの？
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by グラブロかよ（笑）
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はいは〜い＾＾
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春節の皆さん、如何お過ごしですか〜？
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いやいや、ドイツ帰国直後から丸の内に出勤させて頂いておりますが
（勿論、しばらく休みナシw）
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ほんっと！嬉しいことに
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次から次へと『お帰りコール』を♪
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たくさんメッセージも頂きましたし
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実際に当日からご来店下さり、僕のお土産話しを聴きに来て下さったり
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本当に、お土産だけを受け取りに来てそのまま帰られたり（爆笑）
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ほ、ほ、ほ、ホントありがとうございます（汗）
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中でもトップバッターのご来店は
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★極悪美魔女軍団★
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いや〜、怖い怖い＞＜
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絡まれたら大変ですw
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ま、半分は冗談ですが！
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そんな素敵な彼女たちも、早速にドイツワイン三昧
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#リースリング、#グラウブルグンダー
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をいって頂きました♪
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この難しい横文字
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★グラウブルグンダー #Grauburgunder★
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ですが
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★#ピノグリ #PinotGris★
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と書けば皆さんお解りかと＾＾
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今や、ドイツはこのピノグリ、生産量世界第3位！
（ちなみに１位＝イタリア、２位＝アメリカ、４位＝オーストラリア）
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で、他にも★#ルーレンダー #Rilander★
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のシノニムを持っています
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ドイツでは、辛口や酸味がアクセントの場合にグラウブルグンダー
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甘みが特徴の場合にルーレンダーを使うことが多いので、良ければ豆知識の１つどうぞ♪
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また★#ピノブラン #PinotBlanc★に至っては
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ドイツはなんと世界１位の生産量を誇ります♪
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★#ヴァイスブルグンダー #Weissburgunder★と呼ばれているコたちですね！
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ドイツ滞在中に、現地でご活躍中の
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【sommelier・アーレンス栄子姫】
https://colorier.veltra.com/ja/coloriers/eiko-arita/
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に連れて行って頂いた
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【オットーグリューン醸造所】さん
https://www.weingut-gruen.de/weingut-gruen/
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のグラウブルグンダーはかなり感動しました！
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簡単なティステングコメントを残していたので少しご紹介させて頂きますね！
（見にくいですが画像参照下さい）
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キレイな作り手さん
（ルックスが、ではなく、ブドウの作り方ねw）
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のグラウブルグンダーは、ほんっと『繊細』のひとこと
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ファースト（口当たり）：【なめらかでいて、繊細な洋ナシなどフルーツ】
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そして
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アフター（後口）：【絹の網目のような蜜感があり、華やかに消えてゆく】
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簡単ご説明させて頂くとこんな感じ（笑）
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『え〜！？ ドイツワインってリースリングでしょ！？』
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って固定概念をお持ちの方は
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是非、先ずはこのグラウブルグンダー
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ドイツ帰りソムリエのコメント付きで試してみませんか？
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一緒に飲みながら（笑）
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＊飲むんかぃ！w
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（また飲んでるんわ、一体
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どこのドイツやねん！
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えへへ）
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