アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

★恵比寿ロティサリーブルー『ジュヴレ・シャンベルタン登場!』★

Thu, August 09, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【ジュヴレ・シャンベルタン登場!】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
#ThrowbackThursday
 
 
『ジュヴレがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   ロティサリーブルー】です^_^
 
 
※ん? ジュヴレ?
 
 
舞台はクロアチア🇭🇷
 
 
プリミティーヴォ=ジンファンデルのTHE オリジン!
 
 
とも言われる【プラヴァッツ マリ】🍇
 
 
観光地としても知られる『ドゥブロヴニク
 
 
この地の旧市街が★紅の豚★のモチーフに…
 
 
by ジブリやっつーの(笑)
 
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
グラン・クリュ of バイ・ザ・グラス
 
いよいよ、シャブリ、モンラッシェも
 
ほぼ完売に近づいて参りましたッッッ!!
 
 
 
今日は赤
 
★ジュヴレ・シャンベルタン★

 

 

 
 
あの、皇帝ナポレオンが愛した村で
 
ブルゴーニュ、コート ド ニュイ地区
 
ジュヴレ・シャンベルタン村に有ります🍷
 
 
ナポレオンさん、
 
なんでもこのワインが好き過ぎて、
 
遠征にも専用の馬車を用意させたとかなんとか!
 
 
 
ただ、一説によるとナポレオンさん、
 
お酒はそんなに強い方ではなく、水で割って飲んでいた説も(笑)
 
 
 
歴史って、諸説いろいろあるから面白いですねぇ🤣
 
 
 
このジュヴレ・シャンベルタン、あの有名な
 
ロマネ・コンティの近くに有りまして
 
 
位置的には
 
 
【マルサネ】
 
【フィサン】
 
★ジュヴレ・シャンベルタン★
 
【モレ サン ドニ】
 
【シャンボール ミュジニィ】
 
【ヴージョ】
 
★ヴォーヌ ロマネ★
 
【ニュイ サン ジョルジュ】
 
 
と北から順に
 
 
4軒隣のご近所さん(╹◡╹)
 
 
 
宜しければ、会話の足しに覚えておいて下さいね♫
 
 
 
おアテには
 
 
★ブッラータのサラダ仕立て
 
   〜カラスミをまとって〜★
 
 
をご用意させて頂きました(^∇^)

 

 

 
 
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