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#今日もウキウキ様です!
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『広尾をJACKする!』
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【アナタの人生をマリアージュ
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sommelier中林正希より愛を込めて】
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*ん? 広尾? 回復にも予防にも効く??
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by 疲労かよ(笑、アリナミンVね)
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はいは〜い^^
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久しぶりに本業アップ(爆)
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この日は、トーキョーに来てからお世話になっております大先生に連れられて
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め〜っっちゃ久しぶりの【リストランテ】
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★IL BUTTERO(イル・ブッテロ)★さんへ♪
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しっかりご馳走になって来ました^^
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本格イタリアンリストランテなんて何年振り??
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僕が大阪で社長業していた時以来だなぁwww
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『リストランテ』=元気を出す回復食
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という語源が有るのを皆さんご存知でしょうか?
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そう、レストランは、僕のキャッチコピーの原点
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★お腹がいっぱいになる、だけぢゃない!
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気持ちがいっぱいになるお店創り★
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そのものなんですね♪
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もう20数年このキャッチコピーを掲げてやってきてますが
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たまにはリストランテ、原点回帰の場所で味わうこと
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大事ですね!!
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素敵なフロアでワインとイタリアンに舌鼓を打たせて頂き
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dólceとespressoの後
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grappaまでしっかり頂きました^^
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Y先生、有難う御座います!!
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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】
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ヴェローナは
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ワインの首都
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ヴィーニタリー
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*折角なんでグラッパネタ、イタリア:ヴェネト州『Verona』は毎年国際ワイン見本市【ヴィーニタリー】
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が開催され=イタリアワインの首都と形容される、また
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grappaで有名な町『Bassano del Grappa(バッサーノ・デル・グラッパ)』がある
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