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【肉刺し】
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昨日アップさせて頂き
お陰様で出まくりでした♫
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お肉の上で
サーフィンしているのは
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『泡醤油』
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ふんわり柔らかく
なめらかな口当たり♫
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今夜はご来店頂けるようでしたら
くれぐれも強風、お足元
お気をつけて下さいませ!
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肉刺しに使う部位『トンビ』の捌き方とワインのマリ
アージュ例はコチラ
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