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【山形牛 しあわせ七つ星】
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鮮度の良い
本日の山形牛の部位を
厳選し、7種類盛合せ
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美しい赤身は
『まるでお皿に翻る
ビロードのマント』
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見事なサシは
『情熱色に染まった
ひと筋の稲妻』
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テーブルにお出しさせて頂く
お塩、ひとつかみで十分
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キリッと冷えた
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または
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との饗宴を
是非お愉しみ下さい♪
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★赤身肉の捌き方と合わせるワインはコチラ★
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