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銀座七丁目店=G7限定ワイン
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時は1999年
カリフォルニアに、あるひとりの
情熱的な日本人ワインメーカーが現れます
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今でこそ世界が認めるワイン
ですが、ここまでの道のりは
決して緩やかではありませんでした
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裸一貫で渡仏を決意した
【私市友宏（きさいちともひろ）】氏
このとき、知人から
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と、言われたことが
そのままワイン名になりました
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フランス『アルマン・ルソー』で働いたのち
カリフォルニアへ移住
（仏語の話せない奥様を気遣って
米国へ、とも言われています）
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エチケット（ラベル）は
とのこと（実は私もですw）
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登場する動物は
『羊（ムートン）』
『鳥（イーグル）』これらは
鳥=スクリーミング・イーグル
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が、月=ぼんやりとした『幻』
を追いかけている（笑）
なんともユーモアな設定♫
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微かな柑橘とハーブ
アーモンドを感じさせながら
後半はトロピカルフルーツ
も愉しめる、ふくよかで美しいバランス
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まさに弊社の山形牛赤身を
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今宵のディナーは
包み込まれてみては如何でしょう♫
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申し訳ありませんが…
そこから先は、弊社
責任を取りかねます（笑）
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