アナタのハートをマリアージュ！sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ＆drumsを奏でます♪

★今日から使える！肉のハナマサさんの牛タンの捌き方★

Fri, April 01, 2022

★今日から使える！肉のハナマサさんの牛タンの捌き方★

テーマ：龍の巣

 

龍の巣チャンネル『自宅で簡単！肉のハナマサさんの牛タンの捌き方』

 

【完全保存版】自宅で簡単！肉のハナマサの牛タンの捌き方 ※コストコの牛タンでも応用可『肉のハナマサ』ってご存じですか？首都圏では有名な業務用スーパーで、上質なお肉がお手頃な価格で手に入ることからプロ料理人にも人気スーパーさんです。今回はそんな肉のハナマサさんで購入した『牛タン』の究極の仕込みと捌き方をご紹介いたします！これを見れば、自宅で簡単に焼肉屋の牛タンの味を再現できます！ほなやっていきまし...リンクyoutu.be

 




これは今日から使えます♩

 
 
『焼肉・ホルモン・かすうどん龍の巣誕生秘話』