『魅せてもらおうか！
イタリアワインの至宝とやらを！』
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と、問いかけたら
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『イタリアワインの至宝は
伊達じゃない！！』
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と、返ってきそうなオーラ♪
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察しの通り
【SASSICAIA/サッシカイア】
のサードブランド
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【LE DIFESE/レ ディフェーゼ】
（画像向かって右）
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サッシカイアをご存知ない方のために
少し能書きをタラタラ（笑）
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今でこそ
としてその名を世界に轟かすブランド
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ですが、リリースされた同時
が85%を超えるとDOCGを名乗ることは許されませんでした
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創設者ロケッタ侯爵が
贈られたCSの苗木を植えたことで
その物語は始まったからです
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法律の常軌を逸脱した（良い意味）
と呼ばれるようになり
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1980年代には世界的に有名に
そして1985年にはイタリアワイン初！
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遂にッッッッ
1994年にイタリアで唯一
単独ワイナリーでDOC昇格！！
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そうなんです、、、
おそろしいことに、、、
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『サッシカイアが法律を変えた』
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という歴史背景があるんです♫
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そんな美学がたっぷり詰まった
ディフェーゼ姫は、なんとッッッッ
サッシカイアの1/4ほどのお値段で
愉しめるという♩
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しっかりしたボディラインのCSに
まろやかで柔らかいサンジョヴェーゼ
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現当主ロケッタ氏が、愛娘の結婚式
のために造ったブランドだけあって
気品溢れる仕上がりに♫
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さてさて
今夜の1杯はキマリですね？w
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『ワインは人をもっと幸せにする
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ソムリエはその瞬間をより豊かにする』
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by カウボーイソムリエより愛を込めて
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