★振替補補修の先生とソムリエ川柳 2/6★

Wed, February 06, 2019

★振替補修の先生とソムリエ川柳 2/6★

テーマ：ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です！

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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い〜はなし

（１８７４年）

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甲府で初めて

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ワイン造り

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＊日本におけるワイン造りは明治初期１８７４年に『ヤマダヒロノリ』『タクマノリヒサ』両氏により本格的に開始

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はいは〜い＾＾

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この日は、溜まりに溜まった【英会話振替受講】を受けに♪

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前もって聴いていたのが

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『この日のコマの先生はスッゲェ美人ですよ！』

（いつもはイタリアンの男前先生で勿論大好きですが＾＾）

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が・・・

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着いたら・・・

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『中林さ〜ん、残念＞＜　今日は先生お休みで、代行の方がおみえですよ＾＾』

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と。。。

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そして更には

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『後ね、今日の生徒さん、中林さんだけです』

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な、なにぃ〜！！

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はぢめてのクラスで、先生とマンツー（汗

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ってこた

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５０分間息抜くトコロなし（笑）

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勿論のこと【no japanese & all english】

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まぁ、根がドMの中林、こういう環境の方が逆に萌えたりするw

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緊張したけど、代行の先生＝ロンドン出身のおにぃさん？おぢさん？wと

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５０分のconversationを愉しませて頂きました♪

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#中林正希#イギリス#今日もウキウキ様です#ソムリエ川柳#イタリアン#英会話#会話#ロンドン#先生#日本

★寝言も素敵な彼女とソムリエ川柳 2/4★

Mon, February 04, 2019

★寝言も素敵な彼女とソムリエ川柳 2/4★

テーマ：drums

 

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#今日もウキウキ様です！

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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ワシントン

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オレゴンたっぷり

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カスタード

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両州にまたがる山脈は『カスケード』！『シエラ・ネヴァダ』を問われる引っ掛けにかからないように（笑）

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後はついでに★オレゴン：アイリーヴィンヤーズ/ピノノワール１９７５（中林生まれ年）★覚えよう♪

（＊まつわる文献は多数あるので面白いから自分で調べて下さいね＾＾）

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せ〜かいわ〜♪

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【#TheRomantics / #TalkingInYourSleep】

（＃ザロマンティクス さん/ １９８３年）

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もともとは、この楽曲は、インストゥルメンタルの予定だったのを

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ヴォーカル：ジミー・マリノス氏が

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『これいいやん！もったいないやん！』

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と、言い出し、みんなで歌詞を書いた、というもの＾＾

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隣で寝ている可愛い彼女の寝言を書いた詞で

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普段、絶対に聴けないセリフを聴いた彼氏のハッピーな感情を描いています♪

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♪You tell me that you want me♪

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『君は僕が欲しいと言ってたよ

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　まぢでだよ

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　だって夜中に聴いたもん

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　寝言でね』

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前回のマイ シャローナの繋ぎ

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どうやら、可愛い彼女をゲットしたみたいですね（笑）

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ってな感じで、翌年の１９８４年にヒットチャート第3位に♪

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PVもめっちゃセクシーでカッコイイ仕上がりですよ＾＾

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今回もオープンハンド（左手ハイハット、右手スネア）に挑戦しています！

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どうぞ宜しくお願い致します★＝

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#中林正希#今日もウキウキ様です#ソムリエ川柳#ドラム#ロマンティック#寝言#彼女#ミュージシャン#洋楽#DJ

★ボバルの魔術師とソムリエ川柳 2/3★

Sun, February 03, 2019

★ボバルの魔術師とソムリエ川柳 2/3★

テーマ：ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です！

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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ジョージアは

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ワイの壺やで！

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『ちゃちゃっ！』とクヴェヴェリ

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多くの国が、ワイン造りには【陶器のアンフォラ】が使われていた時代

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ジョージアは【素焼きの壺・クヴェヴェリ】が使われており

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発酵は『チャチャ』と呼ばれる果醸（かかもし）をその中に入れて行われていました

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★今日はジョージアの集中講座★

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２０１５年に”グルジア”から”ジョージア”に日本では変わり

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『ジョージアの

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　東に位置する

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　アゼルバイジャン』

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と位置情報を覚えて下さい＾＾

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そして

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『わかってり？

　（ルカツィテリ）

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　ジョージア最大　

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　白ブドウ』　

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栽培面積５４％を誇る🍇rkatsiteli（ルカツィテリ）🍇が主要品種

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『ジョージアは

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　貨幣が７０

　（カヘティ）

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　レティが２０

　（イメレティ）』

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栽培地としては【カヘティ７０％：イメレティ２０％】の２地方がそのほとんどを占める

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これにまつわる部分を覚えましょう♪

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はいは〜い！

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お約束通り、今月のおすすめワインのline up

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★BOBAL（ボバル）★ from Spain

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厳密には『ボバル』と『テンプラニーリョ』のブレンドで

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このコはアメリカンオークではありませんが

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♪ボバルの魔術師♪とも呼ばれるムスティギーリョが手がける逸品で

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カカオや熟したベリー、バッチバチの野生感たっぷりのワイルドな仕上がりです＾＾

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★牛フィレの黒胡椒炒め★

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★ガツとニンニクの芽炒め★

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★チンジャオロースー★

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なんかとウチで合わせて頂けたらな！って想います＾＾

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#ソムリエ川柳#東京グルメ#今日もウキウキ様です#中林正希#ジョージア#スペイン#ワイン#魔術師#野性的#中華料理店

★３ヶ月ぶりの英会話とソムリエ川柳 2/2★

Sun, February 03, 2019

★３ヶ月ぶりの英会話、とソムリエ川柳 2/2★

テーマ：ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です！

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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シャルドネと

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ピノばっかりに

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ムニエあり

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英国のブドウ品種生産順位は『１：シャルドネ』『２：ピノノワール』『３：バッカス』『４：ピノムニエ』

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セパージュをご覧の通り、近年【泡】の生産が盛んで評価も高い

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２日ほど川柳が空いてしまったので今日は英国集中講座でいきますね＾＾

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『ベルガエ人

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　BC1に

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　英国へ』

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『イギリスは

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　メキシコ湾流

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　流れ込む』

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『PDO

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　英国ワイン

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　原産地』　

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とりあえず？英国の入り口はこれにまつわる部分を覚えるべし！

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そして

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３ヶ月ぶりの英会話へ行って参りました＾＾

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先生＆クラスメートの皆様、相変わらずお元気でよかったです♪

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みんな揃って僕の出席を大歓迎で大喜びして下さり

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嬉しかった〜♪

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勘が戻るのに少しかかりますが

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それでもみんな

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『全然ブランク感じさせないね！』

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って言って下さり★＝

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やっぱオレ、語学も好きやわ〜

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【Do what you love and love what you do】

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#イギリス#ピノノワール#シャルドネ#今日もウキウキ様です#ソムリエ川柳#中林正希#英会話#ブランク#レッスン#好きこそものの上手なれ

★今更ながらの自己紹介とソムリエ川柳 1/30★

Wed, January 30, 2019

★今更ながらの自己紹介とソムリエ川柳 1/30★

テーマ：おはようマサキです！

 

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#今日もウキウキ様です！

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今更ですが、わたくし

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１９７５年９月２３日１９時半頃生まれ

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乙女座と天秤座の狭間のコで

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AAのA型＝AAA（笑）

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って、これ・・・自己紹介やし！！

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はいは〜い＾＾

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今日は事故紹介ですw

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昨日未明

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一時不停止の某タクシー様と激突⚡️

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ぎゃー＞＜

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多分、くるだろうな〜、って想ってたんですが

（ドライバーの目線とハンドルの切れ角、タイヤの向きで車の動きだいたいわかる）

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朝の通勤、急いでいたため、やっちゃいました

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『くるな』

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って想定していたので、激突の瞬間、ちょい前

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リヤブレーキ（後輪）フルロックでややドリフト（スライド）

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車体を横向きにして止まるつもりが、若干間に合わず（年取ったんかな？笑）

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それでも、轢かれたのは前輪のみで、その瞬間反対側に飛び降りたので

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僕は全くの無傷

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大阪から連れてきた唯一の僕の持ち物、５年来の相棒【ブラックサンダー号】は

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前周り全損、多分フレームもいっちゃってる

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でも

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きっと守ってくれたんだろうな〜

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ヤツとも色んなところに行ったな〜

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なんて想いながらも、運命を全うしてくれたことに感謝♪

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【お疲れ様】

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あたかも

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『しっかり前を観なさいよ』

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と言ってくれてるようでした

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まぁ、でも僕は本当にツイてるな＾＾

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数年ぶり？の事故だけど、相変わらず五体満足

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自分の運と、運動神経の良さに我ながら感謝♪

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★運★を動かす★運動★

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を毎日しているからだろうな！

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っつーわけで

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東京からの新しい相棒は

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【フランス人　ピエール】

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が昨日より付き合ってくれることとなりました！

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これから宜しくね＾＾

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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バロッサと

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イーデン、仲良し

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仲い〜でん

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＊昨日のソムリエ川柳の続きをどうぞ！

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南オーストラリア州の銘醸地『クレア』『バロッサ』『イーデン』『アデレードヒルズ』の並びは抑えるべし

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#中林正希#今日もウキウキ様です#タクシー#事故#ドリフト#運動#運気#自転車#自己紹介

★BOSTON 四ッ橋FC店：節分！肉太巻とソムリエ川柳★

Tue, January 29, 2019

★Boston 四ツ橋FC店 【節分！肉太巻とソムリエ川柳】★

テーマ：BOSTON 四ッ橋店

 

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#今日もウキウキ様です！

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『節分をJACKする！

.  昼の部ボストン、夜の部Any四ッ橋店』です^_^

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※ん？ 節分？

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解析学の基本的な部分を形成する数学分野の1つ、局所的な変化を捉え…

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by 微分・積分かよ（笑）

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※久しぶりのこの書き出しだ（笑）

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はいはーい🙋‍♂️

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関西のみなさーん、お元気ですかー⁉️

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久しぶりの四ッ橋トピックス、ご注目あれ♫

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2/3の節分に合わせて、2986＝肉バルが本気で創った太巻！

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#東北東 を魅ながらいってみましょう🥩

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店内でお召し上がりも勿論、ご注文頂き、お持ち帰りもオッケー👌

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中林に直接予約入れて下さっても構いませんよ！

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今年の節分は

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ステーキで素敵に乾杯🥂

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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ドイツやねん⁉️

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バロッサ入り

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いやしを披露

（1840年代）

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※サウス オーストラリア州バロッサ ヴァレーで、ドイツ人が1840年代に入植、ワイン造りが始まり、後々に屈指のリースリング産地になる

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『クレア』『イーデン』は必須

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#大阪グルメ #ボストン #恵方巻

#肉バル #2986 #ステーキ #節分

#中林正希 #ワイン #ソムリエ

#中林正希#東北東#節分#ステーキ#肉巻き#今日もウキウキ様です#恵方巻き#BOSTON#肉バル#ソムリエ川柳

★大連餃子基地 dalian 丸の内【五目汁そばとソムリエ川柳 1/26】★

Sat, January 26, 2019

★大連餃子基地 ダリアン 丸の内 【五目汁そばとマデイラ川柳】★

テーマ：ソムリエ

 

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＃今日もウキウキ様です！

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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セルシオは

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華やかアルよ

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セルシアル

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＊今日はマデイラ川柳です＾＾　先ずは上記一句目は『モデルチェンジしたセルシオをイメージ』して頂き、華やかさを想い浮かベて下さい♪　車に興味のない方は【ヘルシオ（スチームオーブン）】に変えて詠んで下さい（笑）

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【Madeira（マデイラ）】のタイプですが

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★sercial（セルシアル）★：比較的冷涼な地域、白ブドウ、『華やかな香り』がキーワード

（最初の一句参照）

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★verdelho（ヴェルデーリョ）★：『涼しい北部』、辛口、豊かがキーワード

↓　↓

【ヴェルデー『リョ』　北から涼（リョウ）風　豊かに辛口】

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★boal（ボアル）★：『暖かい南部』、中甘口、芳醇がキーワード

↓　↓

【ボア付いて　あったか中甘　芳醇ボアル】

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★malvasia（マルヴァジア）★：海岸沿いで『暑い』、甘口、リッチがキーワード

↓　↓

【マァ〜ジかよ　海沿い暑い　甘口リッチ】

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★terrantez（テランテス）★：栽培量が極小、繊細がキーワード

↓　↓

【少ないンテス（デス）　極小、希少　繊細テス】

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★tinta negra mole（ティンタ ネグラ モーレ）★：黒ブドウ、収穫量最大（８０％）、３年熟成などがキーワード

↓　↓

【黒ブドウ　てぃ〜んと、モレなく　島で収穫】

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後は、発酵過程、加熱方法、熟成表示なども面白いので是非、この機会にマデイラにも触れてみて下さいね！

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#川柳#今日もウキウキ様です#ソムリエ川柳#中林正希#東京グルメ#ポルトガル#マデイラ#キーワード#中華料理店#ワイン