アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

2021-01-01から1年間の記事一覧

★Ch.クレール・ミロンで今夜は如何ですか★

Thu, December 30, 2021 ★Ch.クレール・ミロンで今夜は如何ですか★ テーマ:龍の巣 【château CLERC MILON】 (クレール・ミロン) . ムートンファミリーの弟分 として可愛がられている メドック格付け5級 . フランス革命時、国有財産として 売りにだされた…

★今日は29日【肉の日】 by 龍の巣ホールディングス★

Wed, December 29, 2021 ★今日は29日【肉の日】 by 龍の巣ホールディングス★ テーマ:龍の巣 . 【肉磨きASMR】焼肉屋のクリミ(肩サンカク)の捌き方と焼き方焼肉屋のプロが教える「クリミ」の捌き方と美味しい焼き方をわかりやすくご紹介これを見たら誰でもク…

★断捨離のワイン Far Niente(ファー・ニエンテ)★

Tue, December 28, 2021 ★断捨離のワイン Far Niente(ファー・ニエンテ)★ テーマ:龍の巣 【Far Niente (ファー・ニエンテ)】 . イタリア語で 『何もしない心地よさ』 や『のんきな』 という意味の カリフォルニア、オークヴィル にあるワイナリーさん♫ …

★クリスマスコースはじまります♪龍の巣:梅田ハナレ、銀座、NEW中洲★

Thu, December 23, 2021 ★クリスマスコースはじまります♫ 龍の巣:梅田ハナレ、銀座、NEW中洲★ テーマ:龍の巣 銀座七丁目店、梅田ハナレ店、NEW中洲店 【クリスマスコース】本日から始まります♪ #龍の巣 #クリスマス #焼肉 #ワイン #ソムリエ #中林正希 #コ…

★龍の巣『スタミナかすうどん』★

Wed, December 22, 2021 ★龍の巣『スタミナかすうどん』★ テーマ:龍の巣 【かすうどん舞台裏】 【あぶらかすレシピ第4弾】コクが断然に違う!!!絶品コクうま「カレーかすうどん」の作り方第4弾!「あぶらかす」を使った簡単レシピ編今回はあぶらかすの旨味を…

★ユーチューバー:ソムリエ中林正希『ミュージシャン・玉山ミイ』様へ、がちソムリエ★

Wed, December 22, 2021 ★ユーチューバー:ソムリエ中林正希【ミュージシャン・玉山ミイ】様へ、がちソムリエ★ テーマ:龍の巣 https://youtu.be/VZ6ZF9zD1SY 【焼肉屋の営業風景】美女ご来店!山形牛クリミの最高に美味しい食べ方今回は龍の巣銀座7丁目店に…

★茨木市グルメ【紅虎餃子房 イオンモール茨木】さん★

Tue, December 21, 2021 ★茨木市グルメ【紅虎餃子房 イオンモール茨木】さん★ テーマ:食べ飲み歩き 【紅虎餃子房 イオンモール茨木】さん 紅虎餃子房 イオンモール茨木 (宇野辺/中華料理)★★★☆☆3.05 ■鉄鍋棒餃子、にらまんじゅう、麻婆豆腐など個性にあふれ…

★ドンペリ不足ですが、龍の巣は安定供給させて頂きます★

Tue, December 21, 2021 ★ドンペリ不足ですが、龍の巣は安定供給させて頂きます★ テーマ:龍の巣 【龍の巣チャンネル 〜ティスティング編〜】 【ソムリエが教える】第2弾ワイン講座~テイスティング編~今回はソムリエプロ中林が教えるワイン講座をお届けしま…

★広尾(南麻布)グルメ【旨焼もぐり 広尾本店】さん★

Mon, December 20, 2021 ★南麻布グルメ【旨焼もぐり 広尾本店】さん★ テーマ:食べ飲み歩き 【旨焼もぐり 広尾本店】さん 旨焼もぐり (広尾/焼肉)★★★☆☆3.62 ■スタッフが美味しくお肉を焼き上げます♪”渡辺バークシャー黒豚”など厳選豚肉が魅力の焼肉店! ■予…

★ジュヴレ・シャンベルタン『ドメーヌ』と『ネゴシアン』 by 龍の巣ソムリエ中林正希★

Mon, December 20, 2021 ★ジュヴレ・シャンベルタン 『ドメーヌ』と『ネゴシアン』 by 龍の巣ソムリエ中林正希★ テーマ:龍の巣 中林がシェフソムリエをさせて頂いてます ★龍の巣ホールディングス★より 【GEVEREY CHAMBERTIN DUJAC FILS & PERE】 . (ジュヴ…

★神宮前グルメ【5 1/2 = チンクエメッツォ】さん★

Sun, December 19, 2021 ★神宮前グルメ【5 1/2 = チンクエメッツォ】さん★ テーマ:食べ飲み歩き 5 1/2 = チンクエメッツォさん Cinque Mezzo (渋谷/イタリアン)★★★☆☆3.03tabelog.com . #opusone #sommelier #wine #robertmondavi #california #baronphilipp…

★龍の巣『カレーかすうどん』★

Sun, December 19, 2021 ★龍の巣『カレーかすうどん』★ テーマ:龍の巣 (かすうどん製作舞台裏) 【焼肉屋の裏側】ついに、新メニュー完成!レシピも大公開~明太クリームかすうどん編~今回は新メニュー「明太クリームかすうどん」開発の続編になります!…

★広尾グルメ【タイガー餃子軒 広尾店】さん★

Sat, December 18, 2021 ★広尾グルメ【タイガー餃子軒 広尾店】さん★ テーマ:食べ飲み歩き 【タイガー餃子軒 広尾店】さん タイガー餃子軒 広尾店 (広尾/餃子)★★★☆☆3.28 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999tabelog.com . 種類の豊富な餃子 前菜、麺類、メインたち …

★龍の巣『スタミナ赤かすうどん』★

Sat, December 18, 2021 ★龍の巣『スタミナ赤かすうどん』★ テーマ:龍の巣 【焼肉屋の裏側】ついに、新メニュー完成!レシピも大公開~明太クリームかすうどん編~今回は新メニュー「明太クリームかすうどん」開発の続編になります!某超有名イタリアンレス…

★ユーチューバー:ソムリエ中林正希『ミュージシャン・玉山ミイ』様をお迎えして★

Sat, December 18, 2021 ★ユーチューバー:ソムリエ中林正希【ミュージシャン・玉山ミイ】様をお迎えして★ テーマ:龍の巣 https://youtu.be/ERSvBTQRil8 【焼肉屋の仕込み】ベテラン店長のクリミの捌き方今回はベテラン店長のクリミの捌き方を徹底解説!★お…

★大阪グルメ【ガーブ モナーク】さん★

Fri, December 17, 2021 ★大阪グルメ【ガーブ モナーク】さん★ テーマ:食べ飲み歩き 【GARB monaque】さん (ガーブモナーク) ガーブ モナーク (大阪/ビストロ)★★★☆☆3.52 ■【時短営業終了】平日から週末まで毎日7時30分OPEN 深夜1時まで営業中! ■予算…

★創業当初からの名物【かすうどん】★

Fri, December 17, 2021 ★創業当初から名物【かすうどん】★ テーマ:龍の巣 【かすうどん】 . 弊社 お陰様で、有難いことに 焼肉、ホルモンお目当てに 沢山のお客様にも愛されています♫ ありがとう御座います! . しかし、創業当初はこの 『かすうどん屋』 …

★住吉グルメ【ワイン食堂Oyattosa!】さん★

Thu, December 16, 2021 ★住吉グルメ【ワイン食堂Oyattosa!】さん★ テーマ:食べ飲み歩き 【ワイン食堂Oyattosa!】さん (おやっとさぁ) ワイン食堂 Oyattosa! 住吉店 (住吉(JR・六甲ライナー)/イタリアン)★★★☆☆3.30 ■ワイン好きの集まるお箸でいただく…

★クリスマス限定コース by 龍の巣NEW中洲、梅田ハナレ★

Thu, December 16, 2021 ★クリスマス限定コース by 龍の巣NEW中洲、梅田ハナレ★ テーマ:龍の巣 街にやってくる煌めく ウキウキな美味しい時間 ☆期間限定クリスマスコース☆ 【龍の巣NEW中洲、梅田ハナレ】 にて、大好評、ご予約お承り中! 23(木)24(金)25(土…

★クローズアップ、葉狩シェフの前菜9種盛り★

Thu, December 16, 2021 ★クローズアップ、葉狩シェフの前菜9種盛り★ テーマ:龍の巣 『Vorrei un antipasto misto per favore !』 (前菜什锦拼盘 Assorted appetizers) こんなお料理出てきたら ソムリエ魂に火がついてしょーがありません(笑) 【特集:…

★葉狩シェフをお招きしてのお料理イベント by 龍の巣銀座ラボ★

Wed, December 15, 2021 ★葉狩シェフをお招きしてのお料理イベント by 龍の巣銀座ラボ★ テーマ:龍の巣 【葉狩chef】をお招きして 弊社、銀座ラボにてイベント を開催させて頂きました! . 魅せる逸品と 魅られるサービス そして 心躍るマリアージュの数々 .…

★西麻布グルメ【sawa】さん★

Tue, December 14, 2021 ★西麻布グルメ【sawa】さん★ テーマ:食べ飲み歩き 【西麻布 sawa】さん sawa - GLAMOROUS co., ltd.sawa | GLAMOROUS co., ltd. | 株式会社グラマラス 森田恭通 (もりたやすみち) 代表のデザインオフィス。インテリア、プロダクトデ…

★龍の巣ホールディングス【アマローネ登場】★

Tue, December 14, 2021 ★龍の巣ホールディングス【アマローネ登場】★ テーマ:龍の巣 【ロミオとジュリエット の舞台で生まれた 貴族の愛したワイン 〜アマローネ〜】 . いよいよ16日から 新しいワインたちが 皆さまのテーブルをエスコート . 先ずは このコ…

★中林正希【ラギオール アン オブラック様】公式インスタに登場★

Tue, December 14, 2021 ☆中林正希【ラギオール アン オブラック様】公式インスタに登場☆ テーマ:ソムリエ #今日もウキウキ様です! 破天荒ソムリエ中林正希 LAGUIOLEさん (ラギオール アン オブラック) のオフィシャルInstagramに 掲載して頂きました‼️ …

★西浅草グルメ【黒毛和牛 煕楽苑】さん★

Mon, December 13, 2021 ★西浅草グルメ【黒毛和牛 熙楽苑】さん★ テーマ:食べ飲み歩き 【西浅草 煕楽苑(きらくえん)】さん 熙楽苑 浅草 (浅草(つくばEXP)/焼肉)★★★☆☆3.18 ■浅草駅からすぐ!極上黒毛和牛の希少部位をリーズナブルにご提供。宴会にも…

★博多エリアでも人気の肉刺し by 龍の巣ホールディングス★

Mon, December 13, 2021 ★博多エリアでも人気の肉刺し by 龍の巣ホールディングス★ テーマ:龍の巣 【新鮮三種盛】 . 博多エリアでも 大好評頂いております♫ (牛タンの捌き方シンプル動画) 【永久保存版】焼肉屋の牛たんの捌き方焼肉屋のプロが教える「牛…

★ユーチューバー:ソムリエ中林正希『牛タンの捌き方シンプル動画』★

Mon, December 13, 2021 ★ユーチューバー:ソムリエ中林正希【牛タンの捌き方シンプル動画】★ テーマ:龍の巣 https://youtu.be/lLVaEy9U2Js 【永久保存版】焼肉屋の牛たんの捌き方焼肉屋のプロが教える「牛たん」の捌き方を大公開!これを見たら誰でも簡単に…

★六本木ヒルズグルメ【ヒルズ ダルマット】さん★

Sun, December 12, 2021 ★六本木ヒルズグルメ【ヒルズ ダルマット】さん★ テーマ:食べ飲み歩き 【六本木ヒルズ ダルマット】さん ダルマット 六本木ヒルズ店 (六本木/イタリアン)★★★☆☆3.60 ■テレビ・雑誌で話題の【ヒルズ・ダルマット】~西麻布、恵比寿に…

★新鮮さがウリの肉刺し by 龍の巣ホールディングス★

Sun, December 12, 2021 ★新鮮さがウリの肉刺し by 龍の巣ホールディングス★ テーマ:龍の巣 【肉刺し】 【ホルモン好き必見!】センマイの仕込みや捌き方!これが白くなる?!牛ホルモンの種類は20種類以上あることをご存知ですか?今回はその中でもホル…

★赤かすうどん×赤ワイン×美人、最近バズりかけてます★

Sat, December 11, 2021 ★赤かすうどん×赤ワイン×美人、最近バズりかけてます★ テーマ:龍の巣 【赤かすうどん×赤ワイン】 かすうどんとは?:YouTubeをどうぞ!! 【レシピ大公開】2種類のあぶらかすを使って、かすうどんを作ってみた!今回は龍の巣で大人…