★ソムリエ中林正希：にわかユーチューバー『トンビ』とワインのマリアージュ★

Wed, September 08, 2021

★ソムリエ中林正希：にわかユーチューバー『トンビ』とワインのマリアージュ★

テーマ：龍の巣

 

『焼肉屋の仕込み』トンビ(トウガラシ)の捌き方!これぞTHE赤身肉!!!皆さんは『トンビ(トウガラシ)』というお肉を知ってますか？トンビ(トウガラシ)は牛さんの腕の一部で肩甲骨付近の部位のことで、牛一頭から約３kgほどしか取れないため、焼肉屋でも非常に珍しい部位です！今回はそんなトンビ(トウガラシ)の捌き方をご紹介いたします♪トンビ(トウガラシ)の特徴としては、赤身のうま味が強く、肉...www.youtube.com

にわかユーチューバー中林正希

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この号は『トンビ（トウガラシ）』とワインのマリアージュ

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後半から登場しますので

　どうぞ宜しくお願い致します♪

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チャンネル登録もお願い致します！

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★新鮮レバー【焼肉ホルモン 龍の巣 新宿三丁目店】さん★

Wed, September 08, 2021

★新鮮レバー【焼肉ホルモン 龍の巣新宿三丁目店】さん★

テーマ：龍の巣

 

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【レバー】

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よ〜く焼いて

『チリのカベルネ』

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　龍の巣新宿3丁目さんでは

『ロバート・モンダヴィ

　カベルネ ソーヴィニヨン』

　（カリフォルニア）

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を合わせてみました♫

 

【カルビ】

 

【肉豆腐】

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★２日連続オトナの隠れ家【龍の巣 ハナレ】さん★

Tue, September 07, 2021

★2日連続オトナの隠れ家【龍の巣 ハナレ】さん★

テーマ：龍の巣

 

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【龍の巣梅田2.3階=ハナレ】

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2日連続

オトナの隠れ家♫

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★大阪梅田：阪急東通り商店街『オトナの隠れ家 龍の巣 ハナレ』さん★

Mon, September 06, 2021

★大阪梅田:阪急東通り商店街『オトナの隠れ家 龍の巣 ハナレ』さん★

テーマ：龍の巣

 

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【龍の巣梅田ハナレ】

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東通り商店街にある

大人の隠れ家

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2階は個室

3階はオープンキッチンカウンター

にくつろぎのソファー席

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目の前が刺し場なので

シェフが切り立てのお肉を

エキサイティングに

愉しめます♫

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ワインも豊富で

全てグラスで飲めため

お肉の部位ごとに

飲み合わせをチョイス！

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ごちそうさまです！

ありがとうございます！

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★ソムリエ中林正希：にわかユーチューバー『カワラ』と『オレンジワイン』のボケ方w★

Sat, September 04, 2021

★ソムリエ中林正希：にわかユーチューバー『カワラ』と『オレンジワイン』のボケ方w★

テーマ：龍の巣

 

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【焼肉！龍の巣チャンネル（YouTube）『カワラ』】

【YouTube界初かも!?】焼肉系の動画で初登場!?「カワラ」の捌き方と魅力皆さんは『カワラ』というお肉を知ってますか？名前の通り、瓦に似た形をしてることからカワラと呼ばれております。youtube内でカワラを捌いてる動画がなかったため、今回はカワラの捌き方をご紹介していきます♪カワラの特徴としては、弾力のある肉質で噛めば噛むほど肉の旨味がでてきます。赤身が好きな人には是非、焼肉屋さんで...www.youtube.com

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『カワラ』とはどういう部位？

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＊ボケの動画ではありません（笑）

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★新宿三丁目グルメ【ホルモン横丁】さん★

Fri, September 03, 2021

★新宿三丁目グルメ【ホルモン横丁】さん★

テーマ：食べ飲み歩き

 

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【新宿三丁目をJACKする！】

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眠らない街、新宿

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三丁目は明るいですね！

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人のパワー

お店のパワーが集結している

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そんなお店さまでした！

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とにかく

お客様もスタッフさんも

めっちゃ愉しそう♫

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僕も愉しかったデス！

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ごちそうさまです！

ありがとうございます！

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★『かすとじ丼』 ＠焼肉龍の巣 新宿三丁目店さん★

Fri, September 03, 2021

★『かすとじ丼』 @焼肉龍の巣　新宿三丁目店さん★

テーマ：龍の巣

 

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【かすとじ丼】

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かすうどんも良いですが

シメにごはんもアリ♫

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もし、シメにもワインで

いかれるなら！！

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【シャルドネ】

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【ロゼ】

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【甘口スパークリング】

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がオススメですね♪

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ん？

どんぶり？

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『どんどん食べてや〜（笑）』

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