アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

★四ッ橋バールAny【ベーリング海をJACKする!】

#今日もウキウキ様です!
 
 
『フィレをJACKする!』
 
 
【昼の部BOSTON、夜の部Any四ッ橋店】です^_^
 
 
※ん? フィレ?
 
 
原料は100%アラスカ産のスケソウダラで
 
 
全てベーリング海とアラスカ湾で漁獲?
 
 
by フィレオフィッシュかよ(笑)
 
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
今月のおすすめステーキコンボは
 
🥩フィレステーキ🥩
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ですよ〜(*☻-☻*)
 
 
このフィレ、元々はフランス語の
 
【filet】=フィレ
 
からきているのですが
 
 
日本人が
 
『ヒレ』
 
と発音したところから始まり
 
 
現在、関西人の間で
 
『ヘレ』
 
と、呼ぶ人が増えたそうですよ(╹◡╹)
 
 
 
さぁさぁ
 
ワインとハンバーグ&ステーキコンボなら
 
迷わず四ッ橋へ!!
 
 
 
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