アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

恵比寿rotisserie★blue(ロティサリー ブルー)【埼玉県産、至福の味わい豚グリエとモンラッシェ】

Tue, July 17, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【埼玉県産、至福の味わい豚グリエとモンラッシェ】★

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
『至福の味わい豚がJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^_^
 
 
※ん? 至福?
 
茶入や薄茶器、茶碗、晩家などを入れる?
 
 
by 仕覆かよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
【埼玉県産 至福の味わい豚グリエ】
 
 
きめの細かな肉質が自慢の国産ロース

 

 

 

 
 
今週のおすすめワイン達といってみよう!
 
★モンラッシェ★
 
がグラスで愉しめますよ♫
 
造り手さんは来てからの
 
お、た、の、し、み!

 

 
 
#国産 #豚 #ロース #至福の味わい #仕覆 #茶器
 
#グリル #グリエ #ステーキ #お肉 #中林正希
 
#渋谷 #恵比寿 #ロティサリーブルー #フレンチ
 
#今日もウキウキ様です #ビストロ #レストラン
 

恵比寿rotisserie★blue【長崎県産イサキの冷え冷えカルパッチョ】

Sun, July 15, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【長崎県産イサキの冷え冷えカルパッチョ】★

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
『イサキがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^_^
 
 
※ん? イサキ?
 
往生際が悪く、負け惜しみを言う…
 
 
by 潔くないんかぃ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
長崎県より、脂ののった旬のイサキ
 
到着でーす!

 

 

 

 
 
イサキは6月から9月にかけて産卵期
 
中でも5月から7月までが
 
 
【梅雨イサキ】
 
【麦わらイサキ】
 
 
と呼ばれ、美味しい季節
 
 
そんなカルパッチョ
 
グラスシャンパーニュといかがですか?


 


 


 
 
 
#いさき #イサキ #カルパッチョ #さかな #魚
 
#サカナ #前菜 #ひんやり #ひえひえ #伊佐木
 
#恵比寿 #ロティサリーブルー #中林正希
 
#レストラン #鶏魚 #今日もウキウキ様です
 

恵比寿rotisserie★blue【BYO partyと前菜盛り合わせ】

Sat, July 14, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【BYO partyと前菜盛り合わせ】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
『舞ちゃんがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^_^
 
 
※ん? 舞ちゃん?
 
 
ハチャトゥリアン『ガイーヌ』の最終章?
 
 
by 剣の舞かよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
この日は舞ちゃんのBYO party🍷
 
 
相変わらず歳取らない
 
 
キレイなママさん👩

 

 

 

 
 
僕が19歳の時、修行で最初に入ったお店
 
豊中チャーリーブラウン
 
たまたま同い年だったけど
 
 
すでにフロアリーダーで
 
容姿端麗、頭脳明晰、語学堪能
 
かっこよく指示を出している姿に憧れました!
 
僕ら世代のアイドルですね♫
 
 
逢うのは2〜3年に一度くらいですが
 
こうやって僕を訪ねてくれるから大好き❤
 
 
いつも有難う御座いマックス!
 
 
 
そんなお席に華を咲かせる
 
 
★生ハムとチーズ、オリーヴ、ドライフルーツアシェット★
 
 
ほとんどのお席からご注文を頂く人気の逸品!
 
 
お店に入られたら、先ずはコレ!
 
サイズもご人数様によって合わせさせて頂きます!
 

 

 

 

 

 

 
 
 
#豊中チャーリーブラウン #フロアリーダー
 
#アルバイト #同級生 #容姿端麗 #頭脳明晰 #語学堪能
 
#前菜盛り合わせ #生ハム #オリーヴ #チーズ
 
#恵比寿 #今日もウキウキ様です #中林正希
 

恵比寿rotisserie★blue【オーストラリア産 仔羊のグリエ】

Mon, July 09, 2018

恵比寿rotisserie★blue【オーストラリア産 仔羊のグリエ】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
『アニョーがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^_^
 
 
※ん? アニョー?
 
 
食事療法が1番効く?
 
 
by 胃腸かよ(笑)
 
僕の胃腸は『いいちょうし』です♫
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
★オーストラリア産 仔羊のグリエ★
 
 
こちらも香ばしく焼き上げ
 
 
オーストラリアのシラーズや
 
 
ローヌ系とマリアージュしてはいかが??

 

 

 

 
 
※あ、店内、フランス語🇫🇷少しずつ導入中(笑)
 
20年ぶりにフランス語講座の本、引っ張り出してきました(*☻-☻*)

 

 
 
#フランス #フランス語 #フレンチ #レストラン
 
#アニョー #仔羊 #子羊 #グリエ #グリル #お肉
 
#ステーキ #渋谷 #恵比寿 #ガーデンプレイス
 
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★恵比寿ロティサリーブルー『黒毛和牛、モモ肉のロティ』★

Sun, July 08, 2018

恵比寿rotisserie★blue【黒毛和牛、モモ肉のロティ】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
『伊達ちゃんがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^_^
 
 
※ん? 伊達ちゃん?
 
 
覇極流、蛇轍槍? 一号生筆頭の?
 
 
by 伊達臣人かよ(笑)
 
魁!男塾】ね!
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
この日は
 
ジェネラル主席エリアマネージャーの伊達ちゃんが
 
恵比寿に見廻りに来られました(笑)
 
 
 
ありがとうございます😊
 
 
 
今日のオススメは
 
★黒毛和牛、モモ肉のロティ★
 
 
チキンだけでわありません♫
 
bonsoir!

 

 

 

 

 

 

 
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恵比寿rotisserie★blue【早い時間はハッピーアワーでお得にビール!】

Thu, July 05, 2018

恵比寿rotisserie★ blue【早い時間はハッピーアワーでお得に生ビール!】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
『ハッピーアワーをJACKする!』
 
 
【渋谷の摩天楼
 
   rotisserie★ blue(ロティサリーブルー)】です^_^
 
 
※ん? ハッピーアワー?
 
 
♫すべてを見せてしまえない
 
   Kissのかわりにmakeing love♫
 
 
by タイムシャワーに射たれてかよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
恵比寿ガーデンプレイス39階に上がってきたら
 
 
★39=サンキュービール★
 
 
のお出迎えですよぉ〜
 
 
ぜひ、早い時間にちょい飲みで!
 
 
相変わらずのロケーションもお愉しみ頂けます!




 

 

 

 


 

 
 
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恵比寿rotisserie★blue【名物!ロティサリーチキン】

Wed, July 04, 2018

恵比寿rotisserie★ blue【名物!ロティサリーチキン】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
『ロティサリーチキンがJACKする!』
 
 
【#渋谷の摩天楼
 
   rotisserie★ blue】です^_^
 
 
※ん? ロティサリー?
 
 
横山光輝による、魔女っ子シリーズ第1弾?
 
by 魔法使いサリー🧙‍♂️かよ(笑)
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
こちらがロティサリーブルー名物の
 
 
🍗ロティサリーチキン🍗
 
 
なんと言っても一羽丸焼きにするため
 
その旨味を逃さず
 
皮の焼けた香味も味わえるのが特徴で
 
 
一方、余計な脂分は
 
およそ17%も落ちるというヘルシーなお肉料理♫
 
 
 
サイズは一羽だけでわなく
 
ハーフ、クォーターまでお選び頂けるので
 
お一人様のちょい呑みにもピッタリです!
 
 
さぁーて、今日も絶好調ウキウキマックスで!


 

 

 

 

 
 
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