アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

★遂に愛称決定!『Kawasaki 2005年式 ZX-10R』★

Tue, March 05, 2019

★遂に愛称決定!『Kawasaki 2005年式 ZX-10R』★

テーマ:バイク

公式ハッシュタグランキング:
サーキット79

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命名:Sharona/シャローナ】

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『Kawasaki 2005年式 ZX-10R』

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悩みました^^

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いくつになってもhoney(愛機)に名前を付けるのは愉しくってしょうがないったらありゃありゃしねぇ♪

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当初の予定では『ドーベン・ウルフ』かな〜って、乗る前は想ってました

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で、乗ってみて図太い感じだったら『ドライセン』かもな〜、って

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でも、やっぱり『キュベレィ』が1番好きだから、『黒いキュベレィ=マークⅢ』も有り

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しかしながら、実に1年半ぶりの愛馬を手にするワケだし、東京での愛馬って考えたら・・・

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中林的に、歴史上でもっとも馬を愛していた武将の1人に【張遼】が想い浮かびあがります

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彼の愛馬の名が『黒捷(こくしょう)』

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で、岡山から800km、久しぶりにロンツー(ロングツーリング)して結果

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ど〜考えても

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★Sharona/シャローナ★

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このKawasaki ZX-10Rとは

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川崎重工が『サーキットでHONDA、YAMAHA、SUZUKIに勝つため』に

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徹底して創り込んだマシンで

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90年代の走り屋レーサーの中林からしたら

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2005年とはいえ十分すぎるくらいの最新型・近未来マシンだ(笑)

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ちなみに去年、心友・西村家へ嫁いでいった『キュベレィ マークⅡ(HONDA CBR929RR)』が2001年式

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僕の走り屋現役時代(今もキモチは現役バリバリ)

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1年の進化って結構マイナーチェンジなことが多かったんですが

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現代の1年って、その当時の5年分くらいの進化がある

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この★シャローナ:10R★に乗ってみて本当にそう想う

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【テクノロジー

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ってヤツの凄さを痛感した

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1番は★接地感★

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ホイールベースが、例えば929RRと比べても短い(ハズ)

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前輪依存型(フロントタイヤ)でコーナリングする僕は

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昔っから、フロントタイヤの減りとフロントブレーキの磨耗が後輪(リヤタイヤ)のそれと比べて著しく激しい

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ところが929RRに乗り換えてから、前後均等にコーナリング、いや、ややリヤタイヤに重心を載せてバンク(コーナリング)している自分がいて

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『変わったな〜』

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って想ってたの

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10Rで岡山から東京へのイキナリデートで、ほとんどが高速コーナーばっかだったけど(そりゃそうだw)

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ちょうど、車体の真ん中に支点があって、自分を中心に曲がっていく感じがすごくしました

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クルマでいうならば、初めて【マツダ・サバンナ RX-7(FC3S)】に乗った時に近いかな?

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兎に角、言葉にするのは難しいケド

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『イケル』

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って、オレの中のインスピレーションが頷いた

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オレの走り屋全盛期の乗り方(NC-30=VFR400R)に限りなく近くライドできる!

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でね

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『大阪→岡山→東京(2日で約1000km)』

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走ってね

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♪全く疲れないの♪

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バックステップは929RRより更に1ポジ上(足を載せるところが1段高い位置にある)で前傾キツイのに全く!

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兎に角ノリノリで1000km余裕の走破^^

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って考えたらね!

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な、ワケで、東京都内〜東日本で『なにわ』ナンバーの内ナン(内側ナンバープレート)の黒い爆音のKawasakiみたら

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5000%僕なんで、お気軽に声掛けて下さいね!

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それでは、中林共々、シャローナを宜しくお願い致します!!

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*追記:富士スピードウェイの走行会情報、何かあったら流して頂きたいです♪

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シャローナと関西の走り屋がJACKしに伺います(笑)

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Kawasaki関係者様を含め、モーターサイクルに携わる全ての方々へ愛を込めて

 

敬具

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★プレコフーズさん×エヴァワインさん、日本酒類販売さん試飲会とソムリエ川柳 2/26★

Tue, February 26, 2019

★プレコフーズさん×エヴァワインさん、日本酒類販売さん試飲会とソムリエ川柳 2/26★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

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『プレコさんをJACKする

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 アナタの人生をマリアージュ、ソムリエ中林正希より愛を込めて』

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*ん? プレコ? 

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人気のチョココーヒー味、ホワイトサワー濃い味などの?

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by パピコかよ(笑)

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はいは〜い

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★プレコさん×エヴァワインさん★

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日本酒類販売さん★の試飲会へ2日連続でおじゃまさせて頂きました♪

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いやいや、気になるコ達が続々と(笑)

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いくつになっても【日々是勉強也】

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音楽の世界も、サービスの世界も、格闘技の世界も、語学の世界も、モーターサイクルの世界も

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決して終わりなんかない^^

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*あ、気になる人生初の『Kawasaki ZX-10R』レポートは、また後日ゆっくりとさせて頂きますね!

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通常のバイク好きなら、12時間バイク乗ってたらしばらく乗りたくない、って方が多いけど、オレは全然w

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はやくも乗りてぇ!! サーキット走りてぇ!!

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富士スピードウェイ、近々JACKしてやるZE!

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と、愛機のニックネーム、久々募集しま〜す^^

(前の前のsazavy/サザビー以来だな)

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候補は

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『シャローナ』=これからドラマーとしても活動していくならこれかな

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『黒捷(こくしょう)』=東京での愛馬、という意味合いではこれ、三国志張遼』の愛馬の名

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ドーベンウルフ』『ドライセン』『キュベレィ マークⅢ』

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*自分の中ではもう8割方決まってるんですがね!

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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120

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未満が軟水

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以上が硬水

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WHOが定める飲料水水質ガイドラインもソムリエ試験範囲内ダゾーン(笑)

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日本の天然水のそのほとんどが100mg/L以下の軟水

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アクアパンナエビアンヴィッテルペリエ、サンペリグリノ(順に硬度が上がる)などが硬水(1部軟水)


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★二重橋スクエア『焼き鳥 松元』さんとソムリエ川柳 2/21★

Thu, February 21, 2019

★二重橋スクエア『焼き鳥 松元』さんとソムリエ川柳 2/21★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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根性で

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ミックスジュース

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ゲミシュター

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オーストリア、2013年に認定のDACで『混植・混醸』したワイン=Wiener Gemischter Satz(ヴィーナー ゲミシュター サッツ)

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グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイサー・ブルグンダー(ピノブラン)、ノイブルガーなど混植・混醸

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#二重橋スクエア #丸の内 #焼鳥

#焼き鳥 #焼き鳥松元 #国産ワイン

#ソムリエ #東京グルメ #中林正希

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#sommelier #wine #yakitori 

 

#marunouchi #sparkling

★二重橋スクエア『焼肉MARGO』さんとソムリエ川柳 2/19★

Tue, February 19, 2019

★二重橋スクエア『焼肉MARGO』さんとソムリエ川柳 2/19★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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バズビーが

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最初のハンター

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ニューサウスウェルズ

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*OGへ最初にブドウ樹が持ち込まれたのが

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『1788年:ニューサウスウェルズ・シドニー近郊 by アーサーフィリップ大佐』

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ですが、本格的にブドウ園が開設されたのが

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『1825年:ニューサウスウェルズ・ハンター ヴァレー by ジェームズ・バズビー(ブドウ栽培の父)』

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これ、ひっかけ問題に注意して下さいね!!

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#australia #wine #sommelier

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#丸の内 #二重橋 #東京グルメ

#焼肉 #焼き肉 #焼肉マルゴ

#ソムリエ #中林正希 #ワイン

★二重橋スクエア『ぬる燗佐藤』さんとソムリエ川柳 2/18★

Mon, February 18, 2019

★二重橋スクエア『ぬる燗佐藤』さんとソムリエ川柳 2/18★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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ロンバルディア

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甘口赤は

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好かんのぉ〜

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*イタリア、ロンバルディアにも面白いワインがいっぱい有ります♪

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中でも甘口の赤【モスカート・ディ・スカンツォ】は陰干しブドウを使い、アルコール度数17度にもなる

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★Lombardìa:Moscato di Scanzo★

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.#東京グルメ #ぬる燗佐藤

#丸の内 #二重橋 #中林正希 #日本酒

#ソムリエ #男山 #生酛 #純米酒

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★激辛部へ捧ぐ麻辣とソムリエ川柳 2/10★

Sun, February 10, 2019

★激辛部へ捧ぐ麻辣とソムリエ川柳 2/10★

テーマ:ダリアン 丸の内店

 

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#今日もウキウキ様です!

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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マイルドセブン

(Mild)

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見ると

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50超えとるな

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*ドイツは『シャプタリザシオン(補糖)』が他国と比べてちょいややこしい(笑)

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『MIld(マイルドと書いてミルトと発音)』は残糖量:50g/L以上なんですが、この表記が許されるのは・・・

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【Dosage(ドザージュ)】してない時のみ(笑)というややこしw その代わり、±3g/L許される♪

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*ドイツも集中講座のご希望御座いましたら続けますよ♪

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★『モノよりコト』とソムリエ川柳=米国集中講座★

Sat, February 09, 2019

★『モノよりコト』とソムリエ川柳=米国集中講座★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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★今日は米国集中講座だよ★

(理由は本文後半で解ります)

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『いいこと

(11500)

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米、ワイナリー

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増加中』

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*先ずは米国のワイナリーは約11,500(2018年データ)で、うち40%がCaliforniaにあり、米国総生産量の85%がCalifornia

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『カリフォルニア

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シジュウになったら

(40)

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ハイキング』

(85)

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『プティ・シラー

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以外と知らーず

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酒精強化』

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*以前は酒精強化用だったプティシラー(Petite Sirah)、近年ではジンファンデル(Zinfandel)とブレンドされることが多く、米国他、南米でも栽培

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『借りにゃアカン

(カリニャン)

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カベルネ足したら

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ルビー・カベルネ

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*Californiaで開発された交配品種のルビー・カベルネRuby Cabernet)=カベルネソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)×カリニャン(Carignan)

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『カリスマは

カリストガ)

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ナパの北で

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光ってる』

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*ナパ(Napa)で最北のA.V.Aはカリストガ(Caristoga)

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『ワシントン

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西から聴こえる

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いいサウンド

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ワシントン州で唯一西側に位置するA.V.A.ピュージェット・サウンド(Puget Sound)

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『商業用

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最も古い

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買わなきゃ、ハドソン』

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*米国における商業ベースでワインを生産した最古の地区、ハドソン・リヴァー(Hadson River Region)

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はい!ポイントだけ抑えさせて頂きましたので、これにまつわる部分を覚えましょう♪

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ここだけ覚えても勉強にならないし、本当のソムリエの志事はバッヂをつけてから^^

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受かるためのお勉強なんか意味ないので、お客様に伝えるためのお勉強、ワインたちと真正面から向き合うためのお勉強をおすすめさせて頂きます🍷

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【モノよりコト】

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新しいドラムスティックを買ったトピの時に少し触れさせて頂きましたが

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僕は、大切なヒトに贈るプレゼントは大好きなんですけど

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自分の持ち物にはたいして物欲がないw

(趣味にまつわる必需品は別)

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そんな風に目覚めたのは、やっぱりハタチん時の一家崩壊の時

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学校もヤメテ、ハダカ一貫で人生をやり直しながら

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『物質的財産は、奪われたり飽きたり使い切ったらそれでおしまい』

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だけど

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『知的財産や感情的財産は、奪われないしなくならないしいつまでも美しい』

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って想ったの

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それを確信したのが、今日、ご紹介させて頂く、この1枚のショット♪

 

 

(向かって左:中林、右:tgtsuyap、調子に乗ってHarley-Davidsonのsunglasses付けてるのが僕)

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ホームレスを経験し、ヘロヘロになりながらも(笑)立ち上がって

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【必死でバイトしまくって無理して行ったニューヨーク】

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現地の友人『tatuya』を訪ねて、英会話ゼロ経験&初の海外、真っ向からの1人旅

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ヤツの顔を魅た瞬間、嬉しかったなぁ〜♪

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この怪しい(爆笑)2ショットは

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まだ日本に導入前の【プリクラ】のはしりみたいなんで

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今はなき、WTC最上階にて

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よく

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★人生はプライスレス★

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って言いますが、ほんとソレな!

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ってトピだったので、本日のソムリエ川柳は米国にしました^^

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宜しければご参考にして下さいね!