★龍の巣 【ザ・焼肉！ハラミ＆カルビ】★

Thu, March 17, 2022

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テーマ：龍の巣

 

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【万能部位】肩三角の捌き方と特徴今回はウデの部位である『肩三角』の捌き方をご紹介いたします！肩三角は別名クリミ・クリと呼ばれ、運動量が多く筋肉が発達してるため、食感はしっかりめで、お肉の旨みが強いのが特徴です。赤身肉が好きな人には是非食べていただきたい一品になります♪■肉の豆知識肩三角は、弾力が強い部位なので焼き過ぎると固くなるので注意です！ミ...www.youtube.com

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