アナタのハートをマリアージュ!sommelier中林正希より愛を込めて

映画と音楽とワインのマリアージュを追求するのがライフワークなソムリエ、自身でDJ&drumsを奏でます♪

★疲労をJACKする! 回復?予防?w ソムリエ川柳 5/28★

Tue, May 28, 2019

★疲労をJACKする! 回復?予防?w ソムリエ川柳 5/28★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

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『広尾をJACKする!』

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【アナタの人生をマリアージュ

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 sommelier中林正希より愛を込めて】

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*ん? 広尾? 回復にも予防にも効く??

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by 疲労かよ(笑、アリナミンVね)

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はいは〜い^^

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久しぶりに本業アップ(爆)

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この日は、トーキョーに来てからお世話になっております大先生に連れられて

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め〜っっちゃ久しぶりの【リストランテ

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★IL BUTTERO(イル・ブッテロ)★さんへ♪

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しっかりご馳走になって来ました^^


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本格イタリアンリストランテなんて何年振り??

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僕が大阪で社長業していた時以来だなぁwww

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リストランテ』=元気を出す回復食

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という語源が有るのを皆さんご存知でしょうか?

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そう、レストランは、僕のキャッチコピーの原点

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★お腹がいっぱいになる、だけぢゃない!

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 気持ちがいっぱいになるお店創り★

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そのものなんですね♪

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もう20数年このキャッチコピーを掲げてやってきてますが

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たまにはリストランテ、原点回帰の場所で味わうこと

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大事ですね!!

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素敵なフロアでワインとイタリアンに舌鼓を打たせて頂き

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dólceとespressoの後

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grappaまでしっかり頂きました^^


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Y先生、有難う御座います!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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ヴェローナ

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ワインの首都

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ヴィーニタリー

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*折角なんでグラッパネタ、イタリア:ヴェネト州『Verona』は毎年国際ワイン見本市【ヴィーニタリー】

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が開催され=イタリアワインの首都と形容される、また

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grappaで有名な町『Bassano del Grappa(バッサーノ・デル・グラッパ)』がある

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★人生お金ぢゃない、でも、世の中お金やで ソムリエ川柳 5/27★

Mon, May 27, 2019

★人生お金ぢゃない、でも、世の中お金やで ソムリエ川柳 5/27★

テーマ:drums

 

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#今日もウキウキ様です!

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『マニーをJACKする!』

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【アナタのハートをbeatする

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 drummer中林正希より愛を込めて】

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*ん? マニー? 

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人生お金ぢゃない、でも、世の中お金やで

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by moneyかよ(笑)

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せ〜かいわ〜

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【#EddieMoney / #TakeMeHomeTonigh (1986)】

(↑エドワード・ジョセフ・マフォニーさんのこと)

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この曲もかなり挑発的で我儘な口説き唄(笑)

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でも、僕はキライぢゃない^^

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むしろスキ

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♪オレを家まで送ってくれよ

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♪朝日の中でお前を観るまで

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♪帰したくないんだよ

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♪悪夢を観るから1人で寝るのはイヤなんだ

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♪オレの守護天使になってくれる彼女が欲しい

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♪冷たい風が吹き荒れる時は

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♪オレをずっと温めてくれるようなヤツがいい

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的な(笑)

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まぁ、僕も昔、こんなこと言ってたっけなぁ?(爆笑)

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ん? 今も言ってるってか?

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『ギクっ・・・』(心の声)

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久しぶりに【タム回し=ドコドコドコドコドコドコ】

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を入れた演奏をさせて頂きましたが、だいぶ手首が柔らか〜くなってる気がしゅる♪

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うれし〜な〜^^

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*ちなみに相変わらず、ぶっつけ本番楽譜なし!

(楽譜はいまだ読めず、っつーか読もうとしていないw)


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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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Lieu-ditの

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収穫高は

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75

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ルクセンブルク、新格付け『最上の畑:Lieu-dit(リューディット)』は最大収穫高75hL/ha

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『優良な畑:Coteaux de(コトー・ドゥ)』『調和の取れた日常ワイン:Cotes de(コート・ドゥ)』と続く

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★ヘッドラインをJACKする! ソムリエ川柳 5/20★

Mon, May 20, 2019

★ヘッドラインをJACKする! ソムリエ川柳 5/20★

テーマ:drums

 

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#今日もウキウキ様です!

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『ヘッドラインをJACKする!』

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【アナタのハートをbeatする

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 drummer中林正希よりを込めて】

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*ん? ヘッドライン? 多数のアーティストが合同で演奏する際、主役に当たる方々?

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by ヘッドライナーかよ(笑)

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せ〜かいわ〜

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【#BillyJorl / We Didn't Start The Fire (1989)】

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でした^^

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歴史大好き中林、この曲はタマリマセン(笑)

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#ビリージョエル 氏の好み?で

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歴史史実をヘッドラインのように流して歌っています♪

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ちょっと時代を皮肉った部分(風刺)も感じられますがw

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相変わらず、今更ですが

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僕はここへきても【楽譜がよめません(読もうともしていない)w】

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耳コピと感性でドラムスティックを握っています(笑)

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マジです^^

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なので、この楽曲の原曲は16beatも裏打ちも入りません、多分(爆笑)

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中林アレンジですので悪しからず♪

(っていつもほとんど中林アレンジのくせにね)



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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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カステラの

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起源はポルト

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パォンデロー

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*ワインとお料理編、ポルトガルの『Pao de Lo(パォン・デ・ロー)』はカステラの起源とされる軽いスポンジ状のケーキです

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★芝公園をJACKする! ソムリエ川柳 5/18★

Sat, May 18, 2019

★芝公園をJACKする! ソムリエ川柳 5/18★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

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『ランキングをJACKする!』

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【アナタのハートをシェイクする

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 bartender中林正希より愛を込めて】

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*ん? ランキング? 日本語で直訳すると無駄骨の王様?

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by 駐車場=パーキングかよ(笑)

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はいは〜い^^

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なにやら最近、アメブロさんの閲覧数が↑↑

 

 

 

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僕はblogを読ませて頂くのも書かせて頂くのも好きだから

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普通に素直に嬉しス♪

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有難う御座います!!

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あ、なんかカクテルショーの依頼が

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入る『かも』しれないのでリハビリ始めました(笑)

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ボトルに触るのは実に5年ぶり?かな??

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公園で一汗かくの、気持ちい〜季節ですね^^



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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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リヴァロは『ポンッ』

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ウォッシャー弾けて

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ウッシッシ

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*今日はチーズ編、先ずはノルマンディー地方ですが、ほぼほぼ有名どころは『牛』さんです

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『リヴァロ / ポン・レヴェック=ウォッシュ』

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カマンベール・ド・ノルマンディー / ヌーシャテル / サン・タンドレ(のみAOPではない)=白カビ』

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リアタイヤのなう(笑)

 

とうとうスリップサイン超えてもぉーた…

 

後1本走れるかな…?

 

いけるいける!!

★フォーチュンクッキーをJACKする! ソムリエ川柳 5/17★

Fri, May 17, 2019

★フォーチュンクッキーをJACKする! ソムリエ川柳 5/17★

テーマ:drums

 

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#今日もウキウキ様です!

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『フォーチュナティをJACKする!』

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【アナタのハートをbeatする

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 drummer中林正希より愛を込めて】

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*ん? フォーチュナティ? アメリカやカナダの中華料理店で食後に出てくる?

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by フォーチュンクッキーかよ(笑)

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せ〜かいわ〜

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【#MichaelFortunati / #GiveMeUp (1987)】

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でした♪

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#DJ masaki的にはこの手のジャンルこそ実は引き出し多いのだ^^

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1ナイトで美女に弄ばれたあるオトコが

(作品中では彼本人なのか?w)

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『もうオレはやめてくれ』

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という、ケッコー硬派な歌詞

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久しぶりのスタジオだったけど

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気持ちよ〜く叩けました^^


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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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アミノ酸

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旨みやコクを

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日本酒に

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*ソムリエ試験は洋酒だけぢゃないですよ!和酒も出ますよ!!

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★ネモフィラをJACKする! ソムリエ川柳 5/9★

Thu, May 09, 2019

★ネモフィラをJACKする! ソムリエ川柳 5/9★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

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『豚ドッグをJACKする!』

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【アナタのハートをシェイクする

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 bartender中林正希より愛を込めて】

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*ん? 豚ドッグ?

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1982年から少年ジャンプ連載、チューニングカーが満載、次原隆二先生の?

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by よろしくメカドックかよ(笑)

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はいは〜い^^

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この日は、彼女様とまたまた茨城県

(最近ホント良く茨城に呼ばれるw)

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豚ドッグを食べに・・・

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って、ちゃうちゃう!!

(それもあるけど)

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日本最大級の★ネモフィラの丘★

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ひたち海浜公園】さんへ

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いや〜!!

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すっげぇファンタジーな世界で

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日本をまた好きになってしまいました♪

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宿泊先のホテルさんもキレイで素敵だったし^^

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ホテルさんでのレンタル自転車が無料なんで現地でも超HAPPYでした!

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バイクで『フラっ』と行くにゃいい距離だね!

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★my sharona★のおかげだわ♪

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そしてそして念願の『アベンジャーズ』2人で観に行き

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やっとこの作も自己完結(笑)

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そして次の日は1人で『キングダム』(笑)

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いやいや

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We had GOD TIME^^

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*ちなみに現地に行くまで【ネモフィラ】=『モネフィラ』と想っていた中林

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ここだけの秘密です(爆)




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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NとL

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両方いるなら

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フロントへ

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*ラングドッグにおけるVDNとVDL、両方あるAOCは『フロンティニャン』のみ

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★二重橋スクエア『Ta-im(タイーム)』さんとソムリエ川柳 4/29★

Mon, April 29, 2019

★二重橋スクエア『Ta-im(タイーム)』さんとソムリエ川柳 4/29★

テーマ:ソムリエ

 

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#今日もウキウキ様です!

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ゴラン高原をJACKする!』

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【アナタの人生をマリアージュ

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 sommelier中林正希より愛を込めて】

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*ん? ゴラン? 坂本九さん、永六輔さん、いづみたくさん?

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って、それ

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見上げてごらん夜の星を♪やっつーの!!w

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はいは〜い^^

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二重橋スクエア:愉快なお店たちシリーズ】

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★Ta-im(タイーム)★さん

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ヘブライ語でおいしい』の意

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中林的に、二重橋スクエアのB1フロアで

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1番癒し系のお店さんだと^^

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ピタサンドなど、ゆっくりと流れるTIME(トキ)の中で

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是非、ご堪能あれ♪


 

 

 

 

 

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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試してゴラン!

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ハイッ!

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ヤルでん

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イスラエルワイン『ゴラン高原:ハイツワイナリー<ヤルデン>』

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先ずはこれおさえておきましょう^^ 地中海と紅海の影響を受けるのも特徴ですね!

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国的にはニューワールドに分類、ブドウ的にはオールドワールド

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【赤:CS/Melrot/Syrah】【白:Chardonnay/SB】

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