【王のワインにしてワインの王】
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『フランスのソーテルヌ』
『ドイツの
と並び
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隣国のスロヴァキアでもあるため
スロヴァキアでも【トカイワイン】
があります♫
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ブドウ品種は
『フルミント』
(主体、約70〜80%)
糖度が高く、リッチなフレーヴァー
オーストラリア(ブルゲンランド)
でも栽培
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『ハーシュレヴァリュー』
ライムの葉、を意味していて
フルミントに華やかな香りを援護射撃
ややスパイシーで高い芳香を主張
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『サルガ・ムシュコタイ』
マスカットの一種
スパイスやハーブ、オレンジ系
の魅力的な香り
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よーく冷やして
食前、食後に♩
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ただ甘いだけではなく
チャーミングな酸味も愉しめます
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お肉で合わせるなら
ズバリ!!
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【ホルモン】
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今回ご紹介の姫君は
『5プットニョシュ』
(についてはまた後日談にて)
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『ワインは人をもっと幸せにする
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ソムリエはその瞬間をより豊かにする』
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破天荒ソムリエ中林正希より愛を込めて
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今夜の晩酌はトカイとかぃ?
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