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#今日もウキウキ様です！
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『ロブレスをJACKする！』
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【アナタのハートをマリアージュ
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破天荒ソムリエ中林正希より愛を込めて】
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＊ん？ ロブレス？
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長年に渡り、マイケル・ジャクソン氏と一緒に生活をしていたチンパンジー？
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by バブルス君かよ（笑）
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はいは〜い♪
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今日はBDで賜りました中から１本ご紹介させて頂きます！
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カリフォルニアはパソ・ロブレスの銘醸
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【ラヴァンチュール・オプティマス / ステファン・ヴィンヤーズ】
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★OPTIMUS（オプティマス）＝最高★
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の意味を持ち、現地では『パソ・ロブレスの宝石』
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と言われています＾＾
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もともとはサンテミリオン（フランス）で生まれ育った
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『ステファン・アセオ』氏
（汗男とちゃうでw）
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シャトーオーナーや名プロデューサーと活躍します
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が、決まりごとの多いボルドーAOC法に疲れ果て
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新天地を探します
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チリ、アルゼンチン、スペイン、南ア、レバノン
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そして、ナパ、モントレー、サンタバーバラなど
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巡りますが、どれも納得のいくワインと出愛ませんでした
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ところが、『パソ・ロブレス』を訪れた時に『ピンっ！』
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と彼のココロを動かします、時に1998年でした
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フランス語で『冒険』の意味である『ラヴァンチュール』
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をヴィンヤーズの名前に冠し、後に、ジンファンデルは
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【約束のジン】
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と呼ばれ、高評価を得ます＾＾
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このワインを頂く時に
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『中林さんらしい１本』
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と言われて頂いたのですが
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ほんまソレ♪
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★最高（オプティマス）の冒険（ラヴァンチュール）★
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をさせて頂いてるなぁ！と♪
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このワインも素晴らしいですが
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このワインを選んだ方も素晴らしい！
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感謝の１本！めっちゃありがとうございます！！
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飲む時を悩むので、、、
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いつ飲もうかな？w
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ってか、いつ飲む？何飲む？より
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【誰と飲む？】だな（笑）
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2008年、カリフォルニアワイナリー巡りで
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こちらパソ・ロブレスは訪問させて頂いて
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僕も大好きな場所なんです＾＾
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ピクサー映画の『カーズ』に出てくるような路が続き
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とっても素敵なトコロでした♪
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少し古いですが、ギリギリ『デジカメ』を手に入れた時代
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だったので、僕の初代のデジカメの当時のレポートを
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少しご紹介させて頂きますね！！
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『やはり９月は毎年ミラクルが起こる』
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と、毎年必ず９月に演奏させて頂いてる♪セプテンバー♪
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2020年バージョンもお愉しみ下さい（笑）
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＊お耳汚しで申し訳ありませんwww
