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#今日もウキウキ様です!
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『アランチョをJACKする!』
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【アナタのハートをマリアージュ
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破天荒ソムリエ中林正希より愛を込めて】
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*ん? アランチョ?
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今では雨具として主流だが
もともとは中南米の貫頭衣?
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by ポンチョかよ(笑)
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はいは〜い♪
大好評?
破天荒ソムリエの家飲みワインのご紹介です♪
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【Feudo Arancio PINOT GRIGIO Sicilla】
(フェウド・アランチョ ピノ・グリージョ シチリア)
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*スーパーさん等で1,000〜1,100縁前後
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なんとこのコ!
アメリカで人気No.1のコスパワインだとか!
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名前の由来は
『Feudo 』=領地
『Arancio』=アランチョ湖
またはシチリア特産のオレンジの意味も
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ワイナリーさんのコンセプトは
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【最高のコストパフォーマンス・ワインの提供】
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【料理と相性の良いワインを造る】
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土着品種も国際品種も扱いの上手な造り手さんです♪
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本日ご紹介のピノ・グリージョ
『酸・ミネラル・果実味』を最大限に引き出すため
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なんと!
気温が低い夜摘み=ナイトハーヴェスト
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パッと魅た感じ
『トレッビアーノかなぁ』
と想う、色合いと口付け、だけど
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トレッビアーノよりやや黄緑がかったお洋服
それに、口付けさせて頂くと
【瓜(うり)】っぽい青さを残しつつも
白桃、メロン、微かにだけどアプリコット
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合わせたお料理は
【ホタテとゴロゴロお野菜のバターソテー】
【新たまねぎとトマトのサラダ】
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『ワイン選びは値段だけじゃない
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そこには”価格”を超えた”価値”というストーリーが必ずある
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飲み方次第で、至極の瞬間(トキ)を演出してくれる』
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ん?
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ホタテ?
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やっぱ、このコロナ渦
必要だよな?
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って、それ
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『衝立(ついたて)』やっつーの
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ぜひ、モノタロウさんで^^
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【シチリアのコスパワインはコチラもどうぞ】
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