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#今日もウキウキ様です！
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『パラントゥーをJACKする！』
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【アナタのハートをマリアージュ
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破天荒ソムリエ中林正希より愛を込めて】
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＊ん？ パラントゥー？
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♪悔しいけれど お前に夢中？
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by ギャランドゥーかよ（笑）
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はいは〜い♪
久しぶりに本業アップw
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【VOSNE-ROMANEE cros-parantoux Meo Camuzet 2008】
（ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥー メオ・カミュゼ）
メオ カミュゼ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ パラントゥ 2008 ヴォーヌロマネ フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
楽天市場
298,000円
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ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイのヴォーヌ・ロマネ村
リシュブールの西隣にある
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【ブルゴーニュの神様】と言われた
『アンリ・ジャイエ氏』の１haの１級畑
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氏の亡きあと
『甥のエマニュエル・ルジェ氏』＝1/4
『愛弟子のメオ・カミュゼ氏』＝3/4
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に引き継がれ、現在にいたる
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面白いのは
ブルゴーニュのワインは
囲いをあらわす【Clos】とつくことが多いのですが
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これは【Cros】
石灰や窪みをあわらす言葉が訛った、と言われています
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2008年
まだまだ漲る、秘められたパワー
エネルギッシュな凝縮果実
野生のイチゴの見事な酸
少しスパイシーで複雑
そして、アフターも長い
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合わさせて頂きましたお料理は
『赤牛フィレのガーリックステーキ』
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このコにいきつくまでのエスコートに
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【JACQUESSON 738 Degorgement Tardif】
（Chardonnay61%、PN18%、PM21%）
*【クール便】ジャクソン 738 エクストラ・ブリュット並行輸入品 白泡 750mlJACQUESSON Cuvee n゜738 Grand Vin
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5,775円
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【CORTON-CHARLEMAGNE BONNEAU DU MARTRAY 2017】
コルトン・シャルルマーニュ [2017]ボノー・デュ・マルトレイ CORTON-CHARLEMAGNE BONNEAU DU MARTRAY Grand Cru 750ml お中元
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37,400円
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【Clos du Vougeot Denis Mortet 2012】
クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2017 ドニ モルテ Clos de Vougeot Grand Cru Denis Mortet 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ピノ ノワール 特級畑 ドゥニ ラックコーポレーション
楽天市場
56,540円
（vintage違い）
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な、流れ♪
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素晴らしい時間を
演出してくれました＾＾
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『ワインは人をもっと幸せにする
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ソムリエはその瞬間をより豊かにする』
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ステイホームはおうちでソムリエ気分！
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