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#今日もウキウキ様です！
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『イルブリオをJACKする！』
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【アナタのハートをマリアージュ
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破天荒ソムリエ中林正希より愛を込めて】
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＊ん？ イルブリオ？
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1884年にスウェーデンで創設された木のおもちゃの会社で、、、
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by ブリオ（BRIO）さんかよw
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はいは〜い♪
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新型コロナの影響で一時は大会キャンセルとなって諦めたんですが
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仕切り直して開催される事となり、行って参りました！！
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【第四回J.S.Aブラインドティスティングコンテスト】
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いやー、直前
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家飲みでオーストラリアのシラーズ、チリのソーヴィニヨン・ブランで練習
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ご近所さんのイタリアン
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【Y A Bar（ワイエーバル）】さん
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13233151/
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で詰め込み特訓
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前夜は
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【La cave M】さん
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13246791/
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で最後の練習をさせて頂き
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予選当日を迎えました＾＾
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結果は18日発表なんで、まだドキドキ半分ウキウキ半分です♪
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そして、終わったあとは、初めて自分のお店
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【六本木ヒルズ：レストラン『イルブリオ』】
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13175251/
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へ＾＾
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答え合わせ的な（笑）
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のもあったし、自分のお店の味をお客様目線で体感してみたかったし！
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頂きましたのは
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★天使エビのアメリケーヌソース★
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『ガヴィ』
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★子羊の香草焼き★
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『カントメルル』
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う〜む、旨い♪
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パスタは濃厚なアメリケーヌソースが麺にしっかり絡み
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クリーム好きにはたまらない食感♪
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エビは食べやすいサイズでプリプリ♪
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子羊はサフォーク種で、柔らかくミルキー
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下味がしっかりとしているので
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素材の味が活きている感じ♪
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ランチタイムから最幸だ♪
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その後は、大会を終えて緊張感がほぐれたのもあり
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飲み歩きタイム（笑）
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同六本木ヒルズ内の
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【毛利 サルバトーレ クオモ】さん
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005330/
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で飲み直し
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大会やイベントごとがあるたびに愛たくなる
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ケンタローが待つ
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【ザ・リッツ・カールトン 東京 バー】さん
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037931/
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へ＾＾
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そして、麻布のオシャレなBARで最後の１杯を頂戴する♪
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この２〜３日、練習と言う名の飲みまくり（笑）
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ほんま、よ〜飲んだ！
（ボトルに換算したら１ケースいってるんちゃうかw）
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最後、あまり記憶がございません＞＜
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ちゅーワケで通常勤務シフトに戻りますので
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本日より宜しくお願い致します！！
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ん？
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記憶？
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♪窓越しに見える（せつなげな）
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♪白しツンドラ
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って、それ
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背徳（のシナリオ）やっつーの！
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